به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، به نقل از روابط عمومی سازمان همیاری شهرداری‌های خراسان‌رضوی، سید مجید موسوی اظهار کرد: ژلاتین تولیدی این واحد صنعتی در صنایع غذایی همچون شیرینی، شکلات و پاستیل، در صنایع دارویی در تولید پوکه‌های کپسول، روکش قرص‌ها و تهیه ویتامین‌ها و در صنایع دیگری مانند کبریت‌سازی، تولید کاغذ و چسب استفاده می‌شود.
وی با بیان اینکه ژلاتین در کشورهای غیراسلامی از استخوان و پوست خوک تهیه می‌شود که سبب کاهش قیمت تمام شده محصول می‌شود، افزود: برای مصرف داخلی این محصول، تنها کارخانه ژلاتین ایران که ژلاتین را از استخوان دام‌های حلال تهیه می‌کند، در سال 86 در مشهد راه‌اندازی شد.
سرپرست شرکت ژلاتین آریا با اشاره به تولید ژلاتین به میزان نیمی از ظرفیت اسمی کارخانه، اظهار داشت: امید است با حمایت دولت تولیدات این کارخانه افزایش یابد و از واردات آن بی‌نیاز شویم.
وی بر مقابله با واردات بی‌رویه و شبهه‌ناک این محصول به کشور تأکید کرد و افزود: مسئولان باید برای تولید حلال ژلاتین در داخل کشور اهمیت ویژه‌ای قائل شوند و به رفع موانع تولید این محصول اهتمام ورزند.
انتهای پیام/ع30/ژ1001
