به گزارش خبرگزاری فارس از کاشان، سید مصطفی قمصری بعدازظهر امروز در جمع خبرنگاران، سطح زیر کشت این محصول در شهرستان کاشان را 650 هکتار اعلام کرد و اظهار داشت: از این مقدار 110 هکتار نهال و 540 هکتار بارور است.
وی متوسط عملکرد این محصول در کاشان را حدود 3 تن بادام خشک در هکتار دانست و پیش‌بینی کرد: میزان برداشت بادام در سال‌جاری در این شهرستان حدود 700 تن باشد.
رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی کاشان خاطرنشان کرد: با توجه به حوادث غیرمترقبه در سال زراعی جاری پیش‌بینی می‌شود حدود 90 درصد از باغات بادام کاهش محصول داشته و میزان برداشت بادام در سال جاری حدود 250 تن باشد.
قمصری افزود: درآمد ناخالص این میزان برداشت بادام حدود 14 میلیارد ریال است و در شرایط طبیعی و بدون خسارت و حوادث پیش‌بینی نشده درآمد ناخالص از محل فروش بادام شهرستان حدود 27 میلیارد ریال است.
وی میزان اشتغالزایی این محصول را حدود 4 هزار نفر کارگر فصلی ذکر و تصریح کرد: امسال حدود 70 هکتار از باغات بادام شهرستان به صورت چغاله برداشت و به بازار مصرف عرضه گردیده است.
این مسئول خاطرنشان کرد: عمده این محصول از باغ‌ها و روستاهای اطراف منطقه فین و نیز شهرهای قمصر، نیاسر، برزک و مشکات به دست آمده و ابتدا در ایام نوروز به صورت چغاله و تابستان به صورت بادام روانه بازار فروش می‌شود.
به گفته وی بادام درختی است با شکوفه‌های صورتی و زیبا که بلندی درخت آن به هشت متر می‌رسد و ریشه بسیار قوی داشته به طوری که با کمترین رطوبت نیز رشد می‌کند.
قمصری با اشاره به اینکه از همه قسمت‌های درخت بادام شیرین، برگ، میوه و حتی شکوفه آن استفاده طبی می‌شود، بیان کرد: بادام شیرین دارای 50 تا 55 درصد و بادام تلخ دارای 40 تا 45 درصد روغن است ضمن اینکه بادام تلخ دارای اسانس بوده و از آن در عطرسازی استفاده می‌شود.
وی با بیان اینکه چغاله بادام، لثه و ریشه دندان را تقویت می‌کند و برای خشکی دهان مفید است، متذکر شد: دم‌کرده شکوفه‌های بادام را می‌توان به عنوان مسهل برای اطفال استفاده کرد.
انتهای پیام/ی20/ف4004
