به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین، یوسف جلوخانی هدف از اجرای این طرح را مناسب‌سازی وزن کشتار مرغ، بالا بردن کیفیت و اقتصادی کردن گوشت مرغ برای مصرف کننده دانست.
وی گفت: با تولید گوشت مرغ با وزن‌های مناسب زمینه برای صادرات نیز فراهم میشود.
وی تعداد مرغداری‌های موجود در استان را 427 واحد عنوان و اظهار کرد: با اجرای این طرح تولید مرغ نیمچه گوشتی با شرایط وزنی 1800 تا 2200 گرم ( مرغ زنده ) و با دوره پرورش 38 تا 42 روزه زمینه تولید گوشت مرغ آماده به طبخ در وزن‌های 1300 تا 1600 کیلوگرم فراهم میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با اشاره به ایجاد زمینه لازم برای استفاده شهروندان از گوشت مرغ با اوزان پایین به دلیل ارزش بالای غذایی آن گفت: در حال حاضر فرهنگ غذایی عمومی، بازار را به سوی عرضه گوشت مرغ با اوزان بالا سوق داده و این امر علاوه بر اتلاف منابع تولید، موجب هدر رفتن سرمایه ملی میشود و ارزش غذایی محصول تولیدی را در تا حد چشمگیری کاهش می‌دهد.
وی همچنین عنوان کرد: اجرایی شدن این طرح کاهش هزینه‌های تولید، مصرف سوخت و کاهش مصرف واکسن و دارو را نیز برای مرغدار به دنبال دارد.
جلوخانی ادامه داد: در حال حاضر اهداف توسعه کمی تولید گوشت مرغ در کشور محقق شده، اما همچنان چالش‌هایی در زمینه کیفیت گوشت مرغ عرضه شده به بازار وجود دارد.
انتهای پیام/ب30/پ3003
