به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، حمیدرضا فضل‌علی در حاشیه نشست مطبوعاتی اختتامیه نمایشگاه ضیافت غذا و صنعت نان در نمایشگاه بین‌المللی در پاسخ به خبرنگار فارس در مشهد اظهار کرد: با توجه به تصمیم‌های اتخاذ شده مبنی بر تعادل دو سویه میان بخش نمایشگاه و شورای سیاست‌گذاری مقرر شد در برگزاری نمایشگاه ضیافت غذا و صنعت نان اعضا تعامل دوسویه‌ای داشته باشند که متاسفانه میراث فرهنگی استان خراسان‌رضوی و دانشگاه علوم پزشکی مشهد که از اعضای شورای سیاست‌گذاری بودند، مشارکت چشم‌گیری نداشتند.
مدیرعامل شرکت توسعه نمایشگاه و رویداد گفت: نمایشگاه متشکل از سه بخش، ضیافت غذا و مراکز پذیرایی و بخش تخصصی نان بود.
وی تصریح کرد: از اهداف و دستاوردهای عالی نخستین دوره برگزاری نمایشگاه ضیافت غذا و صنعت نان توسعه گردشگری با ارائه و ثبت غذاهای سنتی متنوع و متعدد ایرانی است و این فقط با برنامه‌های مدون به منظور استحکام زیرساخت‌های بنیادی و تعادل دستگاه‌های اجرایی است.
فضل‌علی با اشاره به موقعیت معنوی و جغرافیایی مشهد گفت: شهر مشهد با عنوان دومین کلان‌شهر و پایتخت معنوی کشور رسالت عظیمی در حوزه‌های مختلف برای اختصاص‌دهی کشور در جایگاه بین‌المللی دارد.
وی افزود: نمایشگاه ضیافت غذا سال گذشته برای نخستین بار در مصلای تهران با حضور صلاحی استاندار خراسان برگزار شد و ایده برگزاری نمایشگاه ضیافت غذا و صنعت نان مشهد با توجه به رتبه پنجمی تولید گندم کشور توسط استاندار به منظور پیش‌برد اهداف عالی در پایتخت معنوی ایران با نیروهای کارآمد صورت گرفت.
وی در پاسخ به نقص‌ها و کاستی‌های موجود در زمینه کیفیت انضباطی و بهداشتی نمایشگاه گفت: بهداشت و نظارت بر امور بهداشتی محیط نمایشگاه و غرفه‌های موجود به بخش علوم پزشکی مشهد در دو بخش نظارت و کارگاه‌های آموزشی و بهداشت واگذار شده بود که با توجه به حضور کم‌رنگ بخش علوم پزشکی دچار نقص‌هایی در این زمینه بوده‌ایم.
فضل‌علی گفت: نمایشگاه در حوزه انضباطی خود شاهد تجربه جدیدی با عنوان ثبت‌نام آنلاین بود و در این راستا تمام ثبت‌نام غرفه‌داران، رونمایی، جانمایی و تمام مراحل فروش و واگذاری غرفه‌ها به شکل آنلاین صورت گرفته که با استقبال 90 درصدی عموم مردم و غرفه‌داران رو به رو بودیم.
مدیرعامل شرکت توسعه نمایشگاه و رویداد افزود: درصد کمی از بی‌نظمی‌های موجود در نمایشگاه به دلیل هم‌زمانی جشنواره ضیافت غذا و صنعت نان با نمایشگاه فرش بوده است.
وی در ارتباط با تبلیغات و عدم برگزاری اختتامیه خاطرنشان کرد: شهرداری مشهد به عنوان یکی از اعضای شورای سیاست‌گذاری نمایشگاه با اختصاص هزار و 370 مترمربع به بیلبوردهای تبلیغاتی و هم‌چنین تبلیغات رسانه‌ای و مطبوعاتی متعدد مساعدت‌های چشم‌گیری داشتند که متاسفانه با هماهنگی‌های نامتوازن و هم‌چنین تقارن با نیمه شعبان و روز صنعت به ناچار مجبور به جمع‌آوری بیلبوردهای از سطح شهر و عدم اکران آن شدیم.
فضل‌علی افزود: هم‌زمانی افتتاحیه نمایشگاه ضیافت غذا و صنعت نان با نمایشگاه فرش در روز 13 تیرماه سبب جایگزینی این برنامه به ضیافت نیمه شعبان و رونمایی از طرح تولید نان ملی با ماندگاری بالا با حضور دستگاه‌های اجرایی و مسئولان دولتی شد.
وی با ابراز نارضایتی از حضور نیافتن برندهای معروف غذایی در نمایشگاه و برگزار نشدن همایش جهانی که سبب استقبال کم‌رنگ و به حد نصاب نرسیدن اعضا شد.
وی در پایان گفت: مهم‌ترین علت ضعف کیفیتی نمایشگاه نبود مشارکت مسئولان ذی‌ربط بود.
انتهای پیام/ح20/ط4000
