افزایش راندمان کاری ورزشکاران با رژیم غذایی ایزوکالری

عبدالرضا نوروزی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در مشهد در ارتباط با توضیح رژیم غذایی ایزوکالری برای ورزشکاران اظهار داشت: در رژیم غذایی ایزوکالری میزان پروتئین مورد نیاز بدن در ورزش‌های معمولی 1.5 -1 گرم به ازای هر کیلو وزن بدن 2-1.5 گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن در ورزش‌ها و فعالیت‌های شدید است.
استادیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: هم‌چنین میزان کربوهیدرات مورد نیاز بدن در این رژیم غذایی 8-5 گرم به ازای هر کیلو وزن بدن در فعالیت‌های معمولی و میزان 10-8 گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن در فعالیت‌ها و ورزش‌های شدید است.
متخصص تغذیه مصرف آب و زمان مصرف آن را برای ورزشکاران حائز اهمیت دانست و اظهار داشت: ساده‌ترین فرمول محاسبه میزان نیاز بدن به مایعات، فرمول نصف وزن بدن در 30 می‌باشد و چون در عمل کمتر از 2 درصد وزن بدن به صورت آب در فعالیت ورزشی از بدن دفع می‌شود بنابراین توجه به مصرف آب و مایعات در قبل، حین و بعد ورزش بسیار اهمیت دارد.
وی ضمن تأکید بر اهمیت استراتژی‌های زمان مصرف غذا در ورزشکاران، افزود: به طور کلی غذای اصلی باید 4 تا 6 ساعت قبل از فعالیت ورزشی بین 30 تا 60 دقیقه قبل از ورزش مصرف شود.
فوق‌تخصص بیماری‌های متابولیک ادامه داد: هم‌چنین استفاده از مایعات و ژل‌های انرژی‌زا در ورزش‌هایی که بیشتر از 45 دقیقه طول می‌کشند پیشنهاد شده و توصیه می‌شود از ژل‌های انرژی‌زا به دلیل جذب راحت‌تر انرژی و نداشتن مشکلات دستگاه گوارشی استفاده شود.
نوروزی با اشاره به مکمل‌های تغذیه‌ای موجود برای ورزشکاران اظهار داشت: به موازات رشد ورزش اعم از حرفه‌ای و غیر حرفه‌ای و نیز بهبود چشم‌گیر جایگاه اجتماعی و اقتصادی ورزشکاران موفق در جامعه، پدیده مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای و نیروافزاها به طور روزافزونی افزایش یافته است.
متخصص تغذیه ادامه داد: با توجه به وجود انواع مختلف داخلی و خارجی مکمل‌های تغذیه‌ای- ورزشی و استفاده روزافزون آنها به ویژه در جوانان، کسب آگاهی در زمینه نحوه مصرف آن‌ها و بررسی و توجه علمی به این مقوله اهمیت زیادی دارد.
وی افزود: نبود تعریف مناسب از مکمل‌های تغذیه‌ای ـ ورزشی و نیروافزاها و هم‌چنین بررسی نحوه صحیح مصرف آن‌ها می‌تواند برای ورزشکاران و جوانان خطرات و عوارض جبران‌ناپذیر زیادی به همراه داشته باشد.
استادیار دانشکده علوم پزشکی مشهد در ارتباط با یکی از مشکلات شایع مصرف نیروافزاها در میان ورزشکاران گفت: از مشکلات عمده مصرف مکمل‌ها، تداخل آن‌ها در آزمایشات دوپینگ و نشان دادن جواب مثبت در آزمایش و به تبع آن محرومیت ورزشکار از ادامه رقابت و مسابقه است.
نوروزی انواع مکمل‌های تغذیه‌ای ورزشی را به سه دسته کلی تقسیم کرد و اظهار داشت: مکمل‌های Convenience مانند شکلات‌های مخصوص و نوشابه‌های ورزشی که منابع پروتئین و انرژی هستند، مکمل‌های افزایش دهنده راندمان که سبب افزایش بهره‌وری می‌شوند سه دسته کلی مکمل‌های تغذیه‌ای-ورزشی محسوب می‌شوند.
انتهای پیام/ی20/ط4000