به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، صادق صالحی عصر امروز در جلسه مشکلات دامپزشکان و تقویت نظارت بر حوزه‌های تولیدات دامی در اردبیل اظهار داشت: کشتارگاهی که هم‌اکنون در خلخال در حال احداث است با پیشرفت فیزیکی بالای 50 درصد در حال تکمیل شدن است که با بهره‌برداری از آنها تعداد کشتارگاه‌های دام و طیور صنعتی فعال استان به 7 باب می‌رسد.
وی با بیان اینکه از ابتدای امسال تاکنون بیش از 170 هزار رأس دام سنگین و سبک در کشتارگاه صنعتی اردبیل و پارس‌آباد ذبح و به بازار مصرف ارسال شده است، ادامه داد: در همین مدت بیش از 7 میلیون و 700 هزار قطعه طیور در کشتارگاه صنعتی طیور استان ذبح شده و پس از طی فرآیند نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی وارد بازار مصرف شده است.
صالحی به اجرای سیاست‌های بهداشتی و وظایف و مسئولیت‌های حاکمی دامپزشکی در ارتباط با بازرسی بهداشتی فرآورده‌های خام دامی اشاره و خاطرنشان کرد: دامپزشکی استان همواره تلاش کرده تا با برنامه‌ریزی درست شرایط را به گونه‌ای فراهم آورد تا فرآورده‌های خام دامی سالم، بهداشتی و مطمئن وارد بازار مصرف شده و در دسترس مردم قرار گیرد.
این مسئول با تأکید بر لزوم نظارت بهداشتی دامپزشکی از مرحله تولید تا مصرف محصولات دامی در راستای ارتقای سطح کیفی و بهداشتی تولیدات کشتارگاه‌ها، سلامت جامعه را در گرو تأمین سلامت فرآورده‌های خام دامی دانست.
وی با اعلام اینکه 5 باب کشتارگاه صنعتی طیور در این استان فعالیت کرده و 9 باب کشتارگاه سنتی دام فعال است، بیان کرد: تلاش می‌کنیم تا کشتارگاه‌های سنتی با فعالیت 3 کشتارگاه صنعتی تا پایان امسال تعطیل شده و نسبت به پلمب آن اقدام لازم صورت بگیرد.
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: با فعالیت این کشتارگاه‌ها هم‌اکنون تمامی طیور مصرفی استان به صورت کاملاً بهداشتی و بسته‌بندی وارد بازار مصرف می‌شود.
صالحی با اشاره به ضرورت ساماندهی کشتارگاه‌های سنتی در اردبیل یادآور شد: برای ارائه خدمات مطلوب با تعامل و هماهنگی‌های بین بخشی، برنامه‌ریزی لازم برای ساماندهی کشتارگاه‌های سنتی آغاز شده و با جدیت تمام طرح تجمیع و ساماندهی کشتارگاه‌های سنتی پیگیری می‌شود.
وی در پایان تصریح کرد: پرسنل دامپزشکی به حق سربازان گمنام عرصه سلامت و بهداشت عمومی جامعه هستند و در خط مقدم مبارزه با بیماری‌های مشترک و خطرناک بین انسان و دام قرار دارند که مصداق بارز آن حضور در خطوط کشتاری و بازرسی بهداشتی لاشه‌ها در کشتارگاه‌ها است.
انتهای پیام/62004/ذ20
