احمد آزاد امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اراک اظهار داشت: این جشنواره از 18 تا 22 آبان ماه با همکاری سازمان جهاد کشاورزی، شهرداری، اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی، سازمان میراث فرهنگی و سازمان صنعت، معدن و تجارت برگزار می‌شود.
وی تصریح کرد: جشنواره انار هر ساله با هدف معرفی محصول انار این شهرستان و به منظور فراهم‌سازی بستر لازم برای افزایش صادرات و توسعه صنعت فرآوری این محصول برگزار می‌شود.
فرماندار شهرستان ساوه با بیان اینکه این جشنواره امسال به مدت پنج روز برگزار می‌شود ادامه داد: ایجاد شرایط برای حضور علاقمندان به شرکت در این جشنواره یکی از اهداف برگزاری این جشنواره طی مدت پنج روز است.
آزاد برگزاری مسابقه پخت غذاهای سنتی، ترشیجات و دسر با استفاده از انار و برگزاری کارگاه سفال و مسابقه سفالینه‌های گلی به فرم انار را از بخش‌های جنبی این جشنواره عنوان کرد و گفت: انار ساوه مرغوب‌ترین انار کشور است که در حال حاضر در انواع ملس ترش، ملس تبریزی، یوسف‌خانی و ملس یزدی تولید و به بازار عرضه می‌شود.
وی با بیان اینکه 9 هزار هکتار از باغات این شهرستان در سال جاری به باغات انار اختصاص دارد اظهار داشت: میزان پیش‌بینی تولید انار از سطح باغات ساوه 12 هزار تن است.
انتهای پیام/ز20/د1000
