به گزارش خبرگزاری فارس از بیرجند به نقل از روابط‌عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، غلامرضا هادربادی اظهار کرد: هفت واحد کارخانه شیر با ظرفیت 50 هزار تن در خراسان جنوبی وجود دارد که پنج واحد آن با ظرفیت 32 هزار تن در سال مشغول فعالیت است.
وی افزود: تمامی شیر پاستوریزه مورد نیاز خراسان جنوبی توسط این هفت کارخانه تامین می‌شود و تولید بیشتر این کارخانه‌ها محدود به شیر پاستوریزه، ماست، دوغ، کره و پنیر است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ادامه داد: سه کارخانه شیر جدید به ظرفیت 57 هزار تن در سال در خراسان جنوبی در حال احداث بوده و تعداد تولیدکنندگان شیر دارای پروانه بیش از 250 نفر است اما با توجه به پراکنش و تغییرات موجود و خود‌مصرفی شیر تعداد تولیدکنندگان شیر سنتی به طور دقیق مشخص نیست.
هادربادی تصریح کرد: تولید شیر در سال گذشته 115 هزار و 200 تن بوده است که پیش‌بینی می‌شود حداقل به میزان سال قبل تولید شیر داشته باشیم و از نظر میزان تولید شیر، خراسان جنوبی در حال حاضر در رتبه 22 کشور قرار دارد.
وی اضافه کرد: بیشترین شیر تولیدی خراسان جنوبی مربوط به شهرستان بیرجند با تولید بیش از 37 هزار تن در سال است و روزانه حدود 60 تن شیر به خارج استان و به خراسان رضوی صادر می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: بیشترین میزان تولید شیر در فصول بهار و تابستان است و مجموع گاوداری‌های شیری دارای پروانه(صنعتی - روستایی) در سطح استان بیش از 250 واحد با ظرفیت دام مولد بیش از 6 هزار و 200 رأس است.
هادربادی اظهار کرد: از محل تسهیلات توسعه بخش کشاورزی به تمامی واحدهای تولید‌کننده دارای پروانه به منظور افزایش بهره‌وری و برای بهسازی یا بهینه‌سازی واحد گاوداری امکان پرداخت تسهیلات وجود دارد.
وی ادامه داد: همچنین از ابتدای سال جاری تا‌کنون 17 نفر از متقاضیان تسهیلات ارزان قیمت طرح توسعه بخش کشاورزی به منظور احداث، تجهیز و بهسازی گاوداری‌های شیری و همچنین ایجاد مراکز جمع‌آوری شیر در مجموع به مبلغ 75 هزار و 768 میلیون ریال به بانک کشاورزی معرفی شده‌اند.
انتهای پیام/ز30
