به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، علی حمیدی صبح امروز در کارگروه اقتصادی اردبیل اظهار داشت: یکی از عمده مشکل ما در توسعه دامداری‌ها کشت علوفه و واردات این محصول است که سبب شده است بسیاری از دامداری‌های ما با مشکلاتی روبه‌رو بوده و نتوانند روی پای خود بایستند.
وی خاطرنشان کرد: به جای کشت صیفی‌جات باید کشت علوفه را در مناطق مختلف استان ترویج دهیم تا دامداری‌های ما با مشکل تامین علوفه و نهاده‌های اولیه مواجه نشوند.
مدیرکل محیط زیست استان اردبیل یادآور شد: به جای گرایش به پرورش دام کوچک و سبک که از لحاظ شیر‌دهی و بهره‌وری گوشتی تاثیری در تولیدات ما ندارد ما باید همانند کشور ترکیه به سمت دامداری‌های صنعتی با دام‌های سنگین حرکت کنیم چرا که تخریب صورت گرفته در عرصه‌های طبیعی نیز در پرورش دام‌های سنگین کمتر خواهد بود.
حمیدی یکی از مشکلات اساسی در تخریب مراتع و فرسایش خاک را ورود بی‌رویه دام‌های سبک و نبود تعادل در این عرصه‌ها اعلام کرد و گفت: از این جهت دامداری روستایی با دام‌های سنگین مورد توصیه بسیاری از علاقمندان به این حوزه است که انتظار می‌رود مسئولان امر نیز در این راستا گام بردارند.
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، این مسئول تاکید کرد: واحدهای لبنی ما با تامین مواد اولیه و شیر مورد نیاز روبرو هستند در حالی که به صورت فصلی و با پیش خریدی که کارخانه‌داران آذربایجان شرقی در مناطق عشایری و روستایی ما انجام می‌دهند شیر تولیدی آنها را خریداری کرده و به سرعت اقدام به فرآوری آن به پنیر و ماست می‌کنند تا با ارزش افزوده بیشتر تحویل ما دهند در حالی که از این بازار تولید‌کنندگان ما به دلیل کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش نمی‌توانند استفاده مطلوب داشته باشند.
مدیرکل محیط زیست استان اردبیل بیان داشت: انتظار می‌رود در قالب خوشه‌های صنعتی دامداری‌های سبک و سنگین مورد توجه قرار گیرد تا از این ظرفیت بتوان در رونق کارخانه‌های فرآوری محصولات لبنی استفاده کرد.
خانه شیر اردبیل باید راه‌اندازی شود
حمیدی همچنین پیشنهاد کرد: با هدف هماهنگی در تهیه و عرضه محصولات متنوع شیر و لبنیات خانه شیر در استان راه‌اندازی شده و با یک هماهنگی و انسجام حرکت‌ها و کارها با انسجام و توانمندی خاص صورت گیرد.
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، وی در پایان سخنان خود اظهار داشت: با شکل‌گیری خانه شیر یک پیوند و انسجام عملی در تولید، عرضه و فرآوری به وجود می‌آید و مشکلات اقتصادی و معضلات نقدینگی مربوط به تولید‌کنندگان واحدهای فرآوری محصولات لبنی نیز تا حدود زیادی برطرف می‌شود چرا که آنها با خیال راحت قادر خواهند بود شیر مورد نیاز خود را به صورت مناسب و متناسب با ظرفیت کارخانه در تمام فصول و با نرخ تعیین شده تهیه کنند.
انتهای پیام/صا10/پ3003
