به گزارش خبرگزاری فارس از کرمان حجت‌الاسلام محمدباقر لیاقتی ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: ذبح مرغ در کشور با دست انجام می‌شود و اینگونه نیست که چند مرغ با دستگاه ذبح شوند.
وی با بیان اینکه ناظر شرعی در کشتارگاه بر نوع کشتار نظارت دارند، افزود: این افراد بر طهارت و جمع‌آوری اجزای حرام از حیوانات حلال گوشت نظارت می‌کنند.
مسئول نهاد نمایندگی ولی‌فقیه در دامپزشکی تصریح کرد: بعضی از اجزای حرام حیوانات حلال گوشت در کشتارگاه‌ها معدوم می‌شود و بخش دیگر آن توسط شرکت‌های مجاز به پودر تبدیل و به کشورهای دیگر صادر می‌شود.
وی با اشاره به اینکه 600 ناظر بر ذبح شرعی در کشتارگاه‌های کشور نظارت می‌کنند، بیان داشت: اجزای حرام حیوانات حلال گوشت که در سطح شهر یافت می‌شود از کشتار آزاد در حاشیه شهرها و یا روستاها است.
لیاقتی عنوان کرد: بر اساس آمار موجود در بعضی از استان‌های کشور میزان کشتار آزاد به اندازه و یا بیشتر از کشتارهای انجام شده در کشتارگاه‌ها است.
مسئول نهاد نمایندگی ولی‌فقیه در دامپزشکی با اشاره به اینکه سالانه حدود یک میلیون تن گوشت در کشور مصرف می‌شود، افزود: 200 هزار تن از این گوشت‌ها وارداتی، 200 هزار تن تولید عشایر و 600 هزار تن تولید دامداری‌ها است.
لیاقتی واردات 100 هزار تن گوشت در سال گذشته به کشور اشاره و بیان کرد: بیش از 100 ناظر شرعی طی سال گذشته به خارج از کشور اعزام شده‌اند.
وی با بیان اینکه در کشورهایی مانند ترکیه، پاکستان و هندوستان از ناظران شیعه مستقر در این کشورها بهره می‌بریم، اذعان داشت: ناظران شرعی از ایران به کشورهایی مانند برزیل، آلمان، استرالیا و لهستان اعزام می‌شوند.
انتهای پیام/غ20/ژ1001
