حجت‌الله جعفری امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در ریگان اظهار داشت: نظارت بر فرآورده‌های خام دامی یکی از مهم‌ترین وظایف محوله حرفه دامپزشکی است، این نظارت‌ها شامل بازرسی بهداشتی از مراکز تولید، فرآوری، بسته‌بندی، استحصال و عرضه این فرآورده‌ها است.
وی با بیان اینکه طی بازدیدهای به عمل آمده دستورالعمل‌های بهداشتی و تذکرات لازم به متصدیان این امور برای عرضه فرآورده باکیفیت بهداشتی به مردم داده می‌شود، افزود: یکی از حساس‌ترین و پراهمیت‌ترین نظارت‌های دامپزشکی نظارت بر ایستگاه‌های جمع‌آوری شیر و تانکرها و خودروهای حمل آن است.
جعفری بیان داشت: شهرستان ریگان با توجه به دارابودن با فنوتیپ شیردهی از جمله گاوجرسی، هلشتاین، بزرایینی و گوسفند کرمانی عامل تولید شیر با راندمان مطلوب در استان است به طوری که روزانه جمع‌آوری 9 تن شیر توسط سه ایستگاه موجود این شهرستان انجام می‌شود.
وی افزود: شبکه دامپزشکی این شهرستان به صورت روزانه از ایستگاه‌های مذکور اقدام به نمونه‌برداری کرده و آزمایشات تشخیصی انجام و در مواقع لزوم برای آزمایشات تکمیلی به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان ارجاع می‌شود.
رئیس شبکه دامپزشکی ریگان عنوان کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون هشت مورد کلاس آموزشی ویژه متصدیان این صنف برای آشنایی با اصول بهداشتی به منظور جلوگیری از آلودگی‌های میکروبی و زیست محیطی این فرآورده در محل این شبکه برگزار شده است.
جعفری افزود: یکی از مهم‌ترین برنامه‌های دیگر این شبکه در سال جاری برگزاری دوره آموزشی ویژه دامداران و عشایر فعال شهرستان در پرورش دام‌های داشتی است که اصول بهداشتی شیردوشی شرح داده می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به تولید بالای شیر در شهرستان ریگان راه‌اندازی کارخانه شیر در این شهرستان ضروری است و امیدواریم با توجه به جمعیت دامی بالا، موقعیت مهم و بالابودن آمار نژادهای دامی باکیفیت مطلوب شیر شاهد راه‌اندازی کارخانه شیر در ریگان باشیم.
انتهای پیام/80014/غ30/ض1002
