اخبار فارس من افکار سنجی دانشکده انتشارات توانا فارس نوجوان

استانها

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر خبر داد

حذف چربی‌های احشایی لاشه‌های گوشت در کشتارگاه

خبرگزاری فارس: مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر از حذف چربی‌های احشایی (مزانتر) لاشه‌های گوشت در کشتارگاه‌ چاهکوتاه بوشهر خبر داد.

حذف چربی‌های احشایی لاشه‌های گوشت در کشتارگاه

مرتضی بحرانی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در بوشهر اظهار داشت: با تمهیدات به‌عمل آمده از خروج چربی‌های احشایی (مزانتر) گوشت از کشتارگاه نیمه صنعتی دام چاهکوتاه جلوگیری به عمل آمد و از چرخه مصرف انسانی حذف شد.

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر تصریح کرد: با تمهیدات به عمل آمده و حضور موثر کارشناسان نظارت بهداشتی دامپزشکی استان از خروج چربی‌های احشایی (مزانتر) گوشت از کشتارگاه نیمه صنعتی دام چاهکوتاه جلوگیری به عمل آمد و از چرخه مصرف انسانی حذف شد.

بحرانی در ادامه افزود: پیش از این چربی‌های احشایی به همراه لاشه گوشت به محل عرضه و فروش ارسال می‌شد، اما بر اساس آخرین تصمیمات اتخاذ شده و در جهت تامین امنیت و سلامت غذایی هر چه بیشتر در سطح جامعه با نظارت دقیق و مستمر کارشناسان بهداشتی دامپزشکی، این چربی‌ها از سیکل چرخه مصرف انسانی خارج و جهت مصارف صنعتی به کارخانجات مربوط ارسال می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر در پایان گفت: حذف چربی‌های احشایی (مزانتر) از لاشه‌های گوشت از دیگر اقداماتی است که سازمان دامپزشکی با هدف تامین سلامت غذایی دنبال می‌کند و این هدف را با جدیت تمام و با استفاده از تمامی امکانات دنبال خواهد کرد.

انتهای پیام/66006/ر20/ض1002

این مطلب را برای صفحه اول پیشنهاد کنید
نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبرگزاری فارس در وب سایت منتشر خواهد شد پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
Captcha
لطفا پیام خود را وارد نمایید.
پیام شما با موفقیت ثبت گردید.
لطفا کد اعتبارسنجی را صحیح وارد نمایید.
مشکلی پیش آمده است. لطفا دوباره تلاش نمایید.

پر بازدید ها

    پر بحث ترین ها

      بیشترین اشتراک

        اخبار گردشگری globe
        تازه های کتاب
        اخبار کسب و کار تریبون
        همراه اول