به منظور جلوگیری از افزایش ضایعات میوه و سبزی صورت گرفت
تهیه مجهزترین دستگاه بسته‌بندی توسط شهرداری شیراز
خبرگزاری فارس: مدیر عامل سازمان میادین و ساماندهی مشاغل شهرداری شیراز گفت: یکی از مجهزترین دستگاه‌های سورت و بسته‌بندی میوه و تره بار را در اختیار داریم که می‌تواند در جلوگیری از افزایش ضایعات بسیار تاثیرگذار باشد.
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز به نقل از روابط عمومی سازمان میادین و ساماندهی مشاغل شهرداری شیراز، سعید دبیری اظهار داشت: امروزه در طرح‌های ساماندهی و برنامه‌ریزی تامین مواد غذایی در اکثر کشورهای جهان، بحث سورت و بسته‌بندی محصولات غذایی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، چراکه امکان بهره‌وری بهینه از مواد غذایی مختلف را ممکن می‌سازد.
وی افزود: در ایران میزان ضایعات میوه و تره بار نسبت به دیگر کشورها بسیار بوده که این امر ناشی از عدم اجرای طرح‌های سورت و بسته‌بندی محصولات کشاورزی است.
دبیری اضافه کرد: عرضه میوه و سبزیجات بدون بسته‌بندی موجب می‌شود که شهروندان هزینه‌ای را بابت میوه و سبزیجات مورد نیاز خود پرداخت کنند که تنها بخشی از آنها قابل استفاده است اما در بسته‌بندی این محصولات، نه تنها شهروندان می‌توانند از تمام آنچه خریداری کرده‌اند استفاده کنند، بلکه شاهد کاهش میلیون‌ها تومان هزینه‌ای که صرف حمل و نقل و جمع‌آوری این ضایعات از نقاط مختلف شهری صورت می‌گیرد، می‌شویم.
مدیر عامل سازمان میادین و ساماندهی مشاغل شهرداری شیراز ادامه داد: در بازارهای میوه و تره بار جوامع مدرن، به طور تقریبی تمام میوه‌ها و سبزی‌ها به صورت سورت و لیبل گذاری شده عرضه می‌شود که این امر سبب تشخیص آسان‌تر کیفیت محصول توسط مشتری شده و توزیع و عرضه منظم‌تری را به دنبال دارد.
وی اضافه کرد: بررسی‌ها نشان داده است که حدود 20 درصد میوه‌ها و 50 درصد سبزیجات ضایعات دارد، بنابراین در صورت نظارت بر نوع عرضه محصولات کشاورزی و بسته‌بندی آنها، به‌حتم بسیاری از ضایعات وارد منازل و در سطح شهر پراکنده نمی‌شود.
دبیری گفت: درجه بندی و بسته‌بندی محصولات کشاورزی در نگهداری، محافظت و استانداردسازی محصول نقش داشته و عرضه محصولات در حد و اندازه‌های یکسان، سورت و بسته‌بندی شده، که در نهایت میوه‌ها و سبزیجات با کیفیت بهتر در اختیار شهروندان قرار می‌گیرد
دبیری در ادامه خاطرنشان کرد: دستگاه سورت موجود این سازمان یکی از پیشرفته‌ترین دستگاه‌های سورت است و دستگاه کارتن‌ساز که کارتن مورد نیاز بسته‌بندی را تولید می‌کند نیز از جدیدترین تکنولوژی برخوردار و ساخت کشور ایتالیا است.
انتهای پیام/ی20
