پخش مستند "غذاهای محلی استان زنجان" از شبکه شما

حمید بیگلی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار داشت: مستند "غذاها و شیرینی‌های محلی استان زنجان" در 13 قسمت 15 دقیقه‌ای به تهیه ‌کنندگی حوزه هنری استان تولید شده است.
وی با بیان اینکه مستند "غذاها و شیرینی‌های محلی استان زنجان" به مرحله پایان رسیده است، خاطر نشان کرد: در حال حاضر صدا گذاری این مجموعه در حال انجام است.
کارگردان زنجانی با تاکید بر اینکه همه استان‌ها غذاها و شیرینی‌های محلی خاص خود را دارند، اضافه کرد: در این مجموعه با تحقیقات و پژوهش‌های لازم 13 گونه غذای سنتی در استان بررسی شده است.
وی با اشاره به غذای "جغور بغور" استان زنجان تصریح کرد: این نوع غذا خاص استان است که در یک قسمت مجزا از فیلم "غذاها و شیرینی‌های محلی استان زنجان"، به صورت ویژه به آن پرداخته شده است.
بیگلی با بیان اینکه "آش ترش"، "رب انار"، "علم سلات ابهر" و ... نیز از گونه‌های متنوع غذاهای سنتی استان زنجان محسوب می‌شوند که در مستند مورد نظر به آنها پرداخته‌ شده است، ادامه داد: غذاهای سنتی به عنوان جزئی از فرهنگ هر شهر و منطقه محسوب می‌شود.
وی تاکید کرد: ساخت و پخش مستند "غذاها و شیرینی‌های محلی استان زنجان" در ترویج و شناساندن آداب و رسوم و فرهنگ اصیل مردم زنجان به سایر استان‌ها موثر است.
کارگردان زنجانی با بیان اینکه پویان آقا بابایی و تقی سپهری به عنوان تصویربردار مستند "غذاها و شیرینی‌های محلی استان زنجان" فعالیت داشته‌اند، تصریح کرد: غلامرضا مهدیون نیز به عنوان دستیار تهیه در ساخت این فیلم همکاری داشته است.
بیگلی با اشاره به اینکه خلاقیت و نوآوری در ساخت یک فیلم از اهمیت بالایی برخوردار است، ادامه داد: شرکت در جشنواره‌های مختلف نیز به تجربیات یک فیلم‌ساز افزوده و در افزایش کیفیت فیلم وی موثر است.
وی به ساخت سریال اسرار نهان اشاره کرد و گفت: این فیلم از امروز در شبکه شما به صورت روزانه پخش می‌شود که سری جدید آن نیز در حال ساخت است.
گفتنی است، تله فیلم "فردا روز دیگری است" و سریال "شهر بیدار" از جمله آثار این کارگردان زنجانی به شمار می‌رود.
انتهای پیام/و۲۰