آمادگی بازرسان بهداشتی چهارمحال و بختیاری برای نظارت بر ذبح دام

حمید مهری امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد اظهار داشت: با توجه به فرا رسیدن ایام سوگواری تاسوعا و عاشورای حسینی و افزایش ذبح دام قربانی در هیئت‌های مذهبی می‌‎طلبد مردم در خرید دام‌ها از سلامت دام اطمینان حاصل کنند.
وی افزود: برهمین اساس این اداره‌کل با استقرار اکیپ‌های بازرسین بهداشتی و ناظران ذبح شرعی در شبکه‌های دامپزشکی و اکیپ‌های سیار در تکایای منتخب آماده پاسخگویی به مسائل بهداشتی و شرعی عزادارانی که اقدام به قربانی دام می‌کنند، هستند.
مهری ادامه داد: در ایام تاسوعا و عاشورا تمامی شبکه‌های دامپزشکی در شهرستان‌های این استان فعال بوده و تمامی مردم این استان می‌توانند برای تأیید سلامت دام‌های قربانی با بازرسان بهداشتی مستقر در شبکه‌های دامپزشکی تماس بگیرند.
مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری تصریح کرد: مردم باید در هنگام خرید دام از سلامت ظاهری دام اطمینان حاصل کنند و توجه داشته باشند که دام خریداری شده هیچگونه علائم ظاهری بیماری از قبیل لاغری، بیماری‎های پوستی، وجود کنه روی بدن دام، تب، ریزش آب و ترشحات چرکی از بینی و چشم نداشته باشد.
وی با بیان اینکه رنگ لاشه و گوشت سالم باید قرمز، روشن و متمایل به صورتی و فاقد بوی غیر طبیعی باشد، تأکید کرد: استفاده از دستکش و ماسک برای ذبح دام و آماده سازی گوشت ضروری است.
مهری در ادامه با تأکید بر اینکه نظارت بر گوشت‌ دام‌های قربانی پیش از کشتار دام‌ها صورت می‌گیرد، افزود: تجهیزات مناسب شامل روپوش سفید، گوشی معاینه، ترمومتر، وسایل لازم در راستای بازرسی گوشت، برای ناظران بر گوشت در این ایام تدارک دیده شده است.
وی اضافه کرد: در راستای نظارت بهداشتی پیش از کشتار، آثار آلودگی‌های انگلی خارجی و نیز تب‌دار بودن دام باید مورد توجه ویژه قرار گرفته واین مهم همچنین طی دوره استراحت پیش از کشتار در مورد دام‌های قربانی ضروری است.
مهری خاطرنشان کرد: دام‌هایی که نشانه‌های درمانگاهی غیرطبیعی دارند، باید به شیوه مناسب علامت‌گذاری شوند تا فروش آنان به عنوان دام قربانی صورت نگیرد.
انتهای پیام/ص20