نظارت دامپزشکی خراسان شمالی بر ذبح دام

حمید رمضانی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در بجنورد با بیان اینکه طی این ایام تمام کشتارگاه‌های دام استان فعال بوده و آماده پذیرش دام‌های نذری هم استانی‌ها است، اظهار داشت: این دام‌ها با نظارت ذابحان شرعی و بازرسان بهداشتی در کشتارگاه‌ها ذبح می‌شوند.
وی از تمام شهروندان استان درخواست کرده است تا دام‌های نذری خود را صرفاً در کشتارگاه و شبکه دام استان و یا با حضور اکیپ‌های سیار ذبح کنند تا از انتشار بیماری‌های مشترک بین انسان و دام جلوگیری شود.
رمضانی با اشاره به اینکه تلفن 1512 نیز در ایام تاسوعا و عاشورا آماده پاسخگویی به شهروندان هستند، افزود: این شماره تلفن در تمام شهرستان‌های استان فعال بوده و با تماس شهروندان آماده پاسخگویی در خصوص ذبح شرعی دام است.
وی با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی از سوی هیئت‌های عزاداری و شهروندان در خرید دام‌های نذری اظهار داشت: از نکات مورد توجه در خرید دام اطمینان از سلامت ظاهری، سالم بودن از نظر پوستی و ترشحات نامتعارف، سلامت گوشت از لحاظ رنگ و بو، داشتن چربی سفید رنگ یا متمایل به زرد به صورت طبیعی است.
معاون فنی دامپزشکی خراسان شمالی یادآور شد: در صورت مشاهده هرگونه حالت غیر طبیعی شامل کیسه آبکی و خطوط سفید رنگ در جگر و ریه و مشاهده اجسامی به شکل دانه برنج در سطح داخلی لاشه از مصرف آن پرهیز شود.
وی تاکید کرد: ذبح دام‌های نذری باید حتماً در محل تمیز و بهداشتی و با استفاده از دستکش و ماسک انجام شود.
انتهای پیام/خ۳۰