35 درصد کودکان در کشور‌های جهان سوم دچار سوء تغذیه هستند

به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، علی اکبر ولایتی ظهر امروز در همایش بین‌المللی تغذیه، رشد و تکامل نوزادان و کودکان اظهار داشت: در سال 2008 میلادی در جهان حدود 9 میلیون مرگ در کودکان زیر پنج سال داریم که 68 در صد آنان عفونت است که جان خود را از دست می‌دهند.
استاد دانشگاه شهید بهشتی تهران تصریح کرد: 18 در صد از این کودکان بر اثر عفونت تنفسی، 8درصد مالاریا و 6 درصد بر اثر اسهال جان خود را از دست می‌دهند.
مشاور رهبری افزود: اما در سال 2006 میلادی این مرگ‌ و میر بالاتر بوده است 10میلیون از کودکان زیر پنج سال جان خود را از دست داده‌اند.
وی خاطرنشان کرد: 33درصد از این کودکان به علت عفونت تنفسی ، 25 در صد اسهال ،13 درصد مالاریا ، شش درصد سرخک ،‌ پنج در صد HIV  جانشان را از دست داده‌اند.
ولایتی بیان داشت: در کشورهای جهان سوم 35  درضد بچه‌ها دچار سو تغذیه هستند و مبتلا شدن آنان به عفونت بیشتر است.
ولایتی اظهار داشت: اگر بخواهیم یک تعادل ایمنی را در نظر بگیریم باید ببینیم چه چیزی مهم است که میکروب‌ها محیط را آلوده می‌کنند.
استاد دانشگاه شهید بهشتی تهران تصریح کرد: عواملی که توسط آنتی‌ژنها با تغییرات ژنتیکی مواجه می‌شوند DNA  نیست بلکه به خاطر عوامل دیگر و مقاومتی که انجام می‌گیرد و از کلسترول استفاده می‌کنند و در بافت‌های چاق افزوده و دچار آلرژی می‌شود.
ولایتی افزود: هم از لحاظ کمی و کیفی عفونت سبب اختلال در جذب غذا و موجب سوتغذیه می‌شود، تغذیه و عفونت رابطه با هم کلی دارند و هر دو بر روی کودکان یک اثر را می‌گذارند.
وی خاطرنشان کرد: کمبود ویتامین D سبب نقص دفاع در برابر سل و دچار عفونت تنفسی و مبتلا شدن به آسم و آلرژی می‌شوند.
انتهای پیام/ص20