تولید 47 هزار تن ماهی پرورشی در گیلان

حجت سعیدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در تالش دریای خزر را مهم‌ترین منبع و محل زندگی ماهیان خاویاری در جهان است و اظهار داشت: حدود 90 درصد از خاویار غیر پرورشی عرضه شده به بازارهای جهانی از این دریا صید و استحصال می‌شود.
وی افزود: در سال‏های اخیر با توجه به صید غیرمجاز ماهیان خاویاری نسل آنها در معرض انقراض قرار گرفته که با فعالیت جدی‌تر مراکز تحقیقاتی فعال در زمینه پرورش و تکثیر ماهیان خاویاری، تاکنون نتایج ارزشمندی به دست آمده است.
وی ادامه داد: این مراکز می‏توانند با ارائه نتایج به دست آمده از تحقیقات و حمایت از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی که در زمینه تولید و پرورش این گونه ماهیان ارزشمند فعالیت دارند، تولیدات گوشت و خاویار را افزایش دهند.
مدیرکل شیلات گیلان با اشاره به تولید 47 هزار تن ماهی پرورشی در گیلان گفت: تاکنون ۵ هزار و 700 تن کیلکا، یک ‌هزار و 400 تن ماهی سردآبی، 100 تن ماهی خاویاری و 32 هزار تن انواع ماهی پرورشی در گیلان تولید شده است. 
این مسئول تصریح کرد: پرورش ماهی در گیلان با رشد 30 درصدی همراه بوده  و در حال حاضر ۳ هزار و 200 مزرعه پرورش ماهی در گیلان فعال است. 
سعیدی با اشاره به بهره‌برداری از دو مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در گیلان ابراز داشت: این استان دارای پنج مزرعه فعال در حوزه پرورش ماهیان خاویاری است. 
وی بیان داشت: مولدگیری، تکثیر و رهاسازی ماهیان خاویاری براساس تعهدی که برای تقویت منابع دریای‌خزر داریم، انجام می‌دهیم و به دلیل صید بی‌رویه در سالیان گذشته موجودی دریا کم است و چاره‌ای نداریم جز اینکه به نحوی این نقیصه را جبران کنیم. 
این مسئول با اشاره به کیفیت بالای خاویار پرورشی با آب شور در ایران خاطرنشان کرد: خاویار پرورشی با آب شیرین که در دهه اخیر و در کشورهای پیشرفته و توسعه یافته، تولید و به بازارهای مصرف عرضه شده، از لحاظ کیفیت و بازار پسندی به مراتب پایین‌تر از خاویار آب شور ایران است. 
وی تولید گوشت و خاویار برای تامین نیاز بازار مصرف داخلی و خارجی، ایجاد زمینه اشتغال و درآمد، ایجاد زمینه حفظ و بازسازی ذخایر طبیعی این ماهیان ارزشمند در دریای خزر، بهره‌گیری بهینه از منابع آب و اراضی ساجلی غیرکشاورزی برای تولید را از مهم‌ترین اهداف و مزیت‌های پرورش ماهیان خاویاری برشمرد. 
سعیدی با اشاره به استحصال نخستین خاویار از ماهیان پرورشی خاویاری دریای خزر در شهرستان تالش، اذعان داشت: تالش با امکانات موجود، قطب پرورش ماهیان خاویاری در گیلان است و می‌تواند به عنوان قطب در کشور نیز مطرح شود.
انتهای پیام/ن۲۰