کله‌پاچه در بسته‌بندی بهداشتی عرضه می‌شود

مسعود طالبی‌فر امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در دزفول اظهار داشت: با هدف ارتقای سطح بهداشت عمومی شهر، به همت شهرداری دزفول به زودی «جگر و کله پاچه» با بسته‌بندی بهداشتی و دارای تاریخ مصرف به شهروندان عرضه می‌شود.
وی با اشاره به اینکه انجام چنین حرکت بزرگی نیازمند مقدمات زیادی بوده است، خاطر نشان کرد: به همین منظور دستگاه‌های مکانیزه تنظیف و بسته‌بندی بهداشتی آلایش دامی «کله پاچه، جگر و سیرابی» در کشتارگاه شهرداری دزفول راه‌اندازی شده است.
این مقام مسئول گفت: تاکنون عرضه کله‌پاچه در همه شهرستان‌ها به صورت غیر استاندارد و غیربهداشتی انجام می‌شد که در شرایط کنونی شهرستان دزفول به معدود شهرهای عرضه کننده این غذا به صورت بهداشتی پیوسته است.
طالبی فر افزود: مراقبت در امور بهداشت شهروندان به‌ویژه درعرضه و فروش فرآورده‌های خام دامی از وظایفی است که مسئولان شهرداری دزفول همواره به آن اهتمام خاصی دارند.
وی اضافه کرد: آلایش دامی تا به حال در شرایط غیر بهداشتی و غیر مجاز خارج از یخچال و به صورت روباز در مجاورت حشرات موذی در کنار خیابان‌های پر رفت و آمد عرضه می‌شد که خطر انتقال بیماری‌های مختلف را تشدید می‌کرد.
طالبی‌فر تاکید کرد: با عرضه بهداشتی آلایش دامی از فروش محصولات غیربهداشتی جلوگیری به عمل آمده و متخلفان به مراجع قضایی معرفی خواهند شد.
وی افزود: از شهروندان محترم انتظار می‌رود برای خرید فرآورده‌های خام دامی، محصولاتی را که دارای بسته بندی بهداشتی‌، تاریخ مصرف و مجوز بهداشت هستند انتخاب کنند.
به گفته این کارشناس امور شهر شهرداری دزفول این طرح با مشارکت بخش خصوصی با سرمایه‌گذاری 700 میلیون ریال اجرا می‌شود.
انتهای پیام/ص30