بهره‌برداری از کشتارگاه صنعتی دام و طیور در اردبیل

سرپرست اداره کل دامپزشکی استان اردبیل امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اردبیل اظهار داشت: با توجه به اینکه با صنعتی شدن کشتارگاه‌ها بسیاری از مشکلات بهداشتی برطرف شده و نظارت بهداشتی دامپزشکی با دقت و شدت بیشتری انجام می‌شود دامپزشکی از احداث‌کنندگان کشتارگاه‌های صنعتی و سرمایه‌گذاران این بخش در استان اردبیل حمایت می‌کند.

صادق صالحی با تاکید بر اینکه سیاست‌های سازمان دامپزشکی در راستای کاهش و حذف کشتارهای سنتی و جایگزینی کشتارگاه‌های صنعتی به جای آن است، افزود: کشتارگاه‌های سنتی عاملی تاثیرگذار در شیوع بیماری‌های مشترک و تهدیدی برای سلامت جامعه است و در این راستا در تلاشیم با خارج کردن کشتارگاه‌های سنتی از چرخه فعالیت و تعطیلی آنها طرح تجمیع و ساماندهی کشتارگاه‌های دام در استان را پیگیری کنیم.

سرپرست اداره کل دامپزشکی استان اردبیل در ادامه از تعطیلی کشتارگاه‌های سنتی در شهرستان‌های نیر، نمین و سرعین خبر داد و ابراز داشت: کشتار دام‌های این مناطق فقط در کشتارگاه صنعتی اردبیل انجام می‌شود.

این مسئول افزود: در حال حاضر یک باب کشتارگاه صنعتی دام، چهار باب کشتارگاه صنعتی طیور و 10 باب کشتارگاه سنتی در این استان فعالیت می‌کنند که با افتتاح و بهره‌برداری از این کشتارگاه‌ها تعداد کشتارگاه‌های صنعتی دام و طیور در سطح استان به هفت باب می‌رسد.

این مسئول با بیان اینکه در سایر کشتارگاه‌های سنتی برای رفع نواقص و مشکلات بهداشتی اقداماتی نظیر بهسازی و بازسازی انجام شده تا استانداردهای قابل قبول بهداشتی در این کشتارگاه‌ها رعایت شود.

صالحی ابراز داشت: نظارت بهداشتی بر کشتارگاه‌ها و تولید گوشت سالم و بهداشتی از مهم‌ترین وظایف دامپزشکی است و دامپزشکی حساسیت ویژه‌ای نسبت به این موضوع دارد.

به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، کشتارگاه تازه تاسیس صنعتی دام در زمینی به مساحت 25 هزار متر مربع و زیربنای 4 هزار و 425 متر با ظرفیت کشتار 50 راس دام سنگین و 250 راس دام سبک احداث می‌شود.

همچنین کشتارگاه جدیدالتاسیس صنعتی طیور نیز در زمینی به مساحت 10 هزار متر مربع و زیربنای 2 هزار متر و ظرفیت کشتار 2 هزار قطعه طیور در ساعت در شهرستان پارس‌آباد واقع شده است.

انتهای پیام/صا20