آماده صدور مجوز برای نانوایی در شهرک‌های تازه تاسیس هستیم

رحمان قنبری امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار داشت: از آغاز سال‌جاری کیفیت نان تولیدی در زنجان ارتقا یافته است.
وی با بیان اینکه به نانوایی‌های بدون مجوز در زنجان اخطاریه داده شده، ادامه داد: از تیر ماه سال‌جاری 22 واحد نانوایی بدون مجوز پلمب شده‌ است.
رئیس اتحادیه نانوایان زنجان همچنین از جمع‌آوری شش واحد نانوایی در زنجان خبر داد و گفت: این نانوایی‌ها به علت عدم فروش نان و تراکم نانوایی‌ها، اقدام به تعطیلی نانوایی خود کرده‌اند.
قنبری با اشاره به تراکم نانوایی‌ها در زنجان یادآور شد: در حال حاضر به ازای هر 800 نفر یک نانوایی در زنجان وجود دارد.
وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر در برخی از خیابان‌های زنجان پنج تا شش واحد نانوایی وجود دارد که همین موضوع موجب شده نانوایان اقدام به جمع‌آوری نانوایی‌های خود کنند.
رئیس اتحادیه نانوایان زنجان با اشاره به برخی از مشکلات نانوایان اضافه کرد: هزینه‌های مصرفی نانوایی‌ها و همچنین دستمزد بالای کارگران از جمله مواردی است که موجب جمع‌آوری نانوایی‌ها توسط متصدیان می‌شود.
وی با بیان اینکه در حال حاضر در برخی از شهرک‌های تازه تاسیس نانوایی وجود نداشته و یا تراکم آن کم است، ادامه داد: نانوایان در صورت تمایل می‌توانند، واحد نانوایی خود را به این شهرک‌ها انتقال دهند.
قنبری همچنین یادآور شد: اتحادیه نانوایان آمادگی صدور مجوز برای افرادی که خواستار راه‌اندازی واحد نانوایی جدید در شهرک‌های تازه تاسیس هستند را نیز دارد.
وی اظهار داشت: صدور مجوز برای راه‌اندازی نانوایی‌های جدید با تصمیم کار گروه تخصصی متشکل از اتحادیه نانوایان، نماینده مجمع امور صنفی و همچنین فرمانداری صورت می‌گیرد.
رئیس اتحادیه نانوایان زنجان با بیان اینکه لزوم تاسیس راه‌اندازی واحد نانوایی جدید با تصمیم کارگروه مذکور صادر می‌شود، ادامه داد: اتحادیه و مسئولان قصد صدور مجوز بدون بررسی نیازهای منطقه را ندارند و در تلاش هستند، صدور مجوز برای شهرکی صورت گیرد که آن منطقه نیاز دارد.
وی با بیان اینکه از آغاز تیر سال‌جاری فقط دو مجوز نانوایی سنتی در زنجان صادر شده یادآور شد: در زمینه صدور مجوز نانوایی‌های صنعتی نیز یک واحد نانوایی صنعتی در شهرک کارمندان زنجان در حال تاسیس است.
قنبری اذعان داشت: همچنین دو واحد نانوایی نیمه صنعتی نیز در زنجان در حال تاسیس است.
وی با بیان اینکه در حال حاضر برخی از نانوایان زنجانی اقدام به تهیه آرد مصرفی از سایر استان‌ها می‌کنند، ادامه داد: مسئولان ذی‌ربط در حال رسیدگی به این موضوع هستند، چرا که در برخی از موارد به علت نامطلوب بودن کیفیت آرد، کیفیت نان نیز کاهش پیدا می‌کند.
انتهای پیام/و۱۰