اختصاص 150 هکتار از اراضی جهرم به کاشت کنجد

علی اصغر فرهمندیان امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در جهرم اظهار داشت: با توجه به مشکلات خشکسالی و بحرانی بودن کمبود آب زراعی، کنجد جایگزینی مناسب برای گیاهان با نیاز آبی بالا نظیر ذرت است.
وی از مزایای این کشت را مقاوم بودن کنجد نسبت به کم‌آبی دانست و افزود: کشت کنجد شامل ارقام اصلاح شده داراب 1 و داراب 2 و رقم محلی بوده که پیش‌بینی می‌شود بیش از 160 تن محصول دانه کنجد از این مزارع در جهرم تولید شود.
کارشناس واحد زراعت مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان جهرم سطح زیر کشت کنجد در این شهرستان را 150 هکتار در اراضی بخش‌های خفر و سیمکان دانست و خاطرنشان کرد: از محصول به دست آمده برای تولید روغن دانه کنجد و عصاره کنجد استفاده و به شهرها و استان‌های همجوار صادر می‌شود.
فرهمندیان بیان داشت: کنجد به عنوان یکی از دانه‌های روغنی با ارزش تلقی شده که از دانه و روغن آن استفاده می‌شود.
وی گفت: از خواص کنجد می‌توان به ملین، ‌نرم کننده، آرام کننده،‌ مدر، مقوی، افزایش‌دهنده شیر مادران شیرده و‌ قاعده‌آور اشاره کرد.
کارشناس واحد زارعت مدیریت جهاد کشاورزی جهرم با اشاره به خواص دارویی کنجد بیان کرد: کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن، روی و به ویژه کلسیم است و افرادی که به مصرف شیر رغبت ندارند، می‌توانند از کنجد برای تأمین کلسیم، روی و آهن استفاده کنند.
این مسئول بیان کرد: کنجد جزو خانواده دانه‌های روغنی به شمار می‌رود که بخشی از محصولات برداشت شده در صنایع تولید ارده و حلوا در نانوایی‌ها و قنادی‌ها، در انواع شیرینی، در طب و داروسازی، در صنعت برای ساخت لوازم آرایشی و بهداشتی، صابون و شامپو و مواد حشره‌کش، در تهیه کاغذ کاربن و نوار ماشین تحریر و کپی استفاده می‌شود و کنجاله آن در مصرف دام بسیار حائز اهمیت است و بخشی دیگر از این محصول به کارخانه‌های روغن‌کشی ارسال می‌شود.
انتهای پیام/آ20