به گزارش خبرگزاری فارس از زرند، رضا کرمی پیش از ظهر امروز در حاشیه مراسم آغاز برداشت محصول زعفران در زرند اظهار داشت: هم اکنون 170 هکتار زمین در منطقه دشتخاک، سربنان و حتکن شهرستان زرند زیر کشت زعفران قرار دارد.
وی متوسط برداشت زعفران در هر هکتار از زمین‌های منطقه را چهار تا پنج کیلوگرم دانست و گفت: پیش‌بینی می‌شود در سال جاری حدود 800 کیلوگرم زعفران از مزارع این شهرستان برداشت شود.
سید‌علی امیری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زرند نیز اظهار داشت: به دلیل اینکه پیاز زعفران آب کمی نیاز دارد، کشاورزان منطقه از کشت این محصول استقبال چشمگیری داشته‌اند.
وی افزود: طی سال جاری سطح زیرکشت زعفران در شهرستان زرند 10 هکتار افزایش داشته است.
امیری میزان اشتغال در فصل برداشت زعفران را در شهرستان زرند 12 هزار نفر روز اعلام کرد و اظهار داشت: برداشت زعفران در مزارع دشتخاک، سربنان و حتکن تا پایان آبان ماه جاری ادامه دارد.
وی با بیان اینکه از جمله ویژگی‌های زعفران منطقه زرند این است که قبل از طلوع آفتاب برداشت می‌شود و در نوع خود بی‌نظیر است، گفت: بنا به اعلام کارشناسان زعفران برای کاهش اختلالات خونی، تنظیم ضربان قلب، درمان ناراحتی‌های روحی و افسردگی مفید است و تحقیقات اخیر ثابت کرده که زعفران رشد سلول‌های سرطانی کبد و کلیه را مهار می‌کند.
امیری تصریح کرد: عطر خوب زعفران و کیفیت بالای آن در شهرستان زرند به علت برداشت آن قبل از طلوع آفتاب است و هر سال مقداری از این محصول به سایر استانها ارسال می‌شود.
به گزارش فارس، شهرستان زرند با توجه به اقلیم آب و هوایی سردسیری ظرفیت مناسبی برای کشت محصولاتی از جمله زعفران و زرشک دارد.
انتهای پیام/80022/ل30/د1000
