حافظ امینی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد اظهار کرد: پس از تماس تلفنی یکی از شهروندان فارسانی 500 کیلوگرم مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته شامل رب گوجه فرنگی، بیسکویت، انواع کنسرو، سوسیس و کالباس و نوشیدنی از یک واحد صنفی در شهر پردنجان کشف شد.
وی ارزش این مواد غذایی را 20 میلیون ریال عنوان کرد و گفت: پس از کشف این مواد غذایی، پرونده آن به اداره تعزیرات حکومتی شهرستان ارسال شد.
امینی با تأکید بر ضرورت رعایت بهداشت مواد غذایی، افزود: کارشناسان بهداشت علاوه بر نظارت بر عرضه مواد غذایی باید به آموزش مردم نیز بپردازند تا بیماری مرتبط با غذا ایجاد نشود.
مسئول واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت درمان شهرستان فارسان تصریح کرد: اگر غذا در معرض آلودگی و فساد قرار گیرد می‌تواند سلامتی انسان را به خطر بیاندازد چرا که غذا حاوی مواد مغذی است و میکروبها نیز برای رشد نیاز به مواد مغذی دارند پس غذا می‌تواند منشاء بیماری باشد.
وی با اشاره به تقسیم بندی مواد غذایی از نظر سرعت فاسد شدن، گفت: مواد غذایی با فساد پذیری بالا، مواد غذایی نیمه فساد پذیر و مواد غذایی دیر فاسد شونده سه نوع تقسیم بندی مواد غذایی است که باید به مردم اطلاع رسانی شود.
انتهای پیام/68001/صا20/پ3003
