به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان غلامحسین صادقیان در مراسم افتتاحیه دهمین نمایشگاه صنایع غذایی و هفتمین همایش روز جهانی غذا با اشاره به اینکه بحث سلامت در کشور از ارکان اساسی وزارت بهداشت و درمان است، گفت: مؤلفه‌های موثری برای سلامت از سوی وزارت بهداشت و درمان مشخص شده است که از میان آنها می‌توان به بحث تغذیه که از مهم‌ترین آنهاست اشاره کنیم.
وی ادامه داد: در بررسی‌های انجام شده در کشور می‌توان به نوع مرگ و میرها که در درجات یک تا سه است رسید که سبد تغذیه خانوار در آن نقش موثری دارد.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اذعان بر اینکه پرداختن به مقوله غذا یک امر تخصصی است، گفت: غذا و بررسی راهکارهای تغذیه مناسب یک مقوله تخصصی است که لازم است در این راستا تیم‌های کارشناسی بیشتر فعالیت کنند.
وی در پایان اضافه کرد: سال گذشته سازمان غذا و دارو در ایران تشکیل شد که امیدواریم این سازمان بتواند موازی کاری‌هایی که باعث ضرر و زیان به صنعت غذایی می‌شود را سامان بخشد.
انتهای پیام/ع30/ض1002
