به گزارش خبرگزاری فارس از ملایر، ثریا نواب‌پور بعد از ظهر امروز پنج‌شنبه در همایش ارزش غذایی شیر در مدارس در ملایر اظهار داشت: شیر به عنوان یکی از غذاهای اصلی برای بدن به شمار می‌رود که متأسفانه مورد بی‌مهری قرار گرفته است.
وی افزود: دانش‌آموزان به عنوان پدران و مادران آینده جامعه اگر از هم اکنون به فکر سلامتی خود باشند سلامت آینده جامعه نیز تضمین شده است که خانواده‌ها و مسئولان در این میان نقش مهمی را می‌توانند ایفا کنند.
استاد دانشگاه تهران ابراز داشت: تحقیقات و پژوهش های بسیاری انجام داده‌ام که نتیجه این تحقیقات نشان دهنده این موضوع است که شیر به عنوان مقوی‌ترین غذا می‌تواند تأثیرات بسزایی در روح و جسم داشته باشد.
وی افزود: پزشکان مصرف شیر را به عنوان غذا و داروی مؤثر به بیماران برای بهبودی توصیه می‌کنند و متخصصان تغذیه، شیر را برای جلوگیری از بیمار شدن تجویز می‌کنند.
نواب‌پور گفت: اساسی‌ترین روش برای مشکل سوء تغذیه در کودکان و نوجوانان توجه دادن آنها به مصرف شیر است.
به گفته وی شیر کامل‌ترین و قدیمی‌ترین غذای شناخته شده توسط بشر است که با برخورداری از ترکیبات بالایی چون پروتئین،کلسیم، فسفر و ویتامین‌ها ومواد معدنی نارسایی‌های ناشی از سوء تغذیه را جبران می کند.
این فوق تخصص تغذیه تصریح کرد: شیر از مهمترین و سودمندترین مواد غذایی است که متخصصان تغذیه در همه دنیا بر مصرف آن به ویژه در سنین کودکی و نوجوانی تأکید می کنند.
وی گفت: از آنجا که جمعیت کشور ما جمعیت جوانی است، استفاده از شیر به ویژه برای دانش‌آموزان تندرستی، هوش، تقویت قدرت یادگیری، تفکر و خلاقیت بیشتر را به همراه دارد.
انتهای پیام/س20
