به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز بهراد زندیه ظهر امروز در راستای طرح تشدید کنترل و نظارت بر بهداشت عمومی وی‍ژه ایام نوروز که به بازدید کشتارگاه‌های صنعتی طیور رفته بود، در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار کرد: کشتارگاه‌های صنعتی دام و طیور استان با آمادگی کامل به استقبال نوروز می‌روند.
وی با اشاره به اینکه احداث و توسعه کشتارگاه‌های صنعتی دام در استان یکی از ضروری‌ترین اقدامات برای تأمین بهداشت و سلامت جامعه و نیز تأمین مواد پروتئینی سالم و بهداشتی است، گفت: در حال حاضر در استان آذربایجان‌شرقی 11کشتارگاه صنعتی طیور و دو کشتارگاه صنعتی دام در حال فعالیت هستند که همگی تحت نظارت دامپزشکی از کیفیت بالایی برخوردار است.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی افزود: یکی از اهداف مهم کشتارگاه‌ها تأمین گوشت بهداشتی و رسانیدن آن مطابق با موازین شرع مقدس اسلام به دست مردم است که در سال 1390 بیش از 334 هزار راس دام و بیش از 19 میلیون و 500 هزار قطعه مرغ به صورت کاملا بهداشتی کشتار و در اختیار مردم قرار گرفته است که کارشناسان ما بر تمام مراحل قبل، حین و بعد کشتار نظارت داشته‌اند.
وی با تأکید بر نقش و اهمیت موثر کشتارگاه‌ها در تامین سلامت و بهداشت عمومی جامعه افزود: در استان آذربایجان‌شرقی تمام گوشت‌های استحصالی از کشتارگاه‌های دام و طیور تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی بوده و از استاندارد بسیار بالایی برخوردار هستند.
زندیه اعلام کرد: امروزه پیشگیری و بهداشت در جوامع جهانی جایگاه و منزلت خویش را به درستی پیدا کرده و فاکتور بهداشت به عنوان یکی از معیارهای مهم سنجش میزان پیشرفت کشورهای جهان مطرح است و دامپزشکی بدین منظور تمام تلاش خود را در راستای ارتقای بهداشت عمومی در جامعه به کار بسته که کاهش چشمگیر بیماری‌های مشترک بین انسان و دام گواه این موضوع است.
انتهای پیام/صا10/چ3000
