مجید کافی‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در کاشان اظهار کرد: در سال گذشته 275 زنبوردار با 10 هزار و 824 کلنی زنبور عسل در این شهرستان فعالیت داشتند.
وی در مورد میزان تولید امسال عسل نیز عنوان کرد: آمارگیری زنبور عسل برای سال جاری نیز در آذر ماه انجام می‌شود و میزان افزایش یا کاهش زنبورعسل‌ها در این آمارگیری مشخص می‌شود.
وی عسل تولید شده در کاشان را یکی از مرغوب‌ترین انواع عسل‌ها در کشور دانست و گفت: وجود گونه‌های گیاهی بسیار متنوع در مراتع و مناطق کوهستانی کاشان موجب تولید عسلی با طعم و مزه متفاوت با دیگر عسل‌های تولید شده در کشور شده و موجب ارتقای کیفیت بالای عسل تولید شده در این شهرستان شده است.
کافی‌زاده گرما و گرد و غبار هوا را در میزان تولید عسل تأثیرگذار دانست و خاطرنشان کرد: این شرایط علاوه بر تأثیرگذاری بر روی کمیت و کیفیت محصول، زنبورداران را نیز مجبور به تغذیه مصنوعی زنبورها می‌کند.
به گفته وی شهرهای قمصر، برزک، نیاسر، نشلج و جوشقان از جمله مناطق کوهستانی کاشان است که فعالیت زنبورداری در آنها رونق بیشتری دارد.
رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی کاشان بیان کرد: برداشت عسل در شهرستان کاشان هر ساله با فرارسیدن اواخر فصل بهار و اوایل تابستان، آغاز می‌شود.
وی در مورد خواص عسل عنوان کرد: عسل حاوی آنتی اکسیدان است از این رو مصرف آن برای سلامت قلب و عروق مفید است و علاوه بر آنکه به سلامت پوست کمک می‌کند و ضد پیری است به جهت دارا بودن آنتی‌بیوتیک و آنزیم دیاستاز ضدمیکروب بسیار قوی نیز محسوب می‌شود.
انتهای پیام/ج30
نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبرگزاری فارس در وب سایت منتشر خواهد
شد
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
لطفا پیام خود را وارد نمایید.
پیام شما با موفقیت ثبت گردید.
لطفا کد اعتبارسنجی را صحیح وارد نمایید.
مشکلی پیش آمده است. لطفا دوباره تلاش نمایید.
پر بازدید ها
پر بحث ترین ها
بیشترین اشتراک
اخبار گردشگری
تازه های کتاب
اخبار کسب و کار
