103 هزار کیلوگرم گوشت غیرقابل مصرف معدوم شد

به گزارش خبرگزاری فارس از اراک به نقل از روابط عمومی دامپزشکی استان مرکزی علی‌اصغر حمزه‌لو گفت: در پی تشدید نظارت اکیپ‌های بازرسی اداره کل دامپزشکی مرکزی در تابستان امسال 18 هزار و  304 مورد بازدید از مراکز تولید، استحصال و عرضه فرآورده‌های خام دامی در استان انجام شد.
وی تصریح کرد: با توجه به اینکه کلیه کشتارگاه‌های دام و طیور و نیز مراکز بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی بوده و همچنین رعایت موازین بهداشتی در این واحدها الزامی است، در پی تشدید بازرسی کارشناسان فنی دامپزشکی به یک هزار  و 586 مورد غیر بهداشتی برخورد کرده که منجر به 69 مورد نمونه برداری و نهایت ضبط ومعدوم‌سازی 103 هزار و 334 کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف شد و در این میان 85 مورد از موارد تخلف به مراجع قضایی معرفی شده و 5 مورد از مراکز عرضه تعطیل شدند.
سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی افزود: تمامی واحدهایی که با فرآورده‌های خام دامی(گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، شیر، عسل...) در ارتباط هستند، ملزم به دریافت پروانه بهداشتی و رعایت ضوابط دامپزشکی در زمینه بهداشت فردی، محیطی، تجهیزات و... است که فعالیت آنها در بازدیدهای کارشناسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی بررسی و کنترل می‌شود.
حمزه‌لو در ادامه به حضور مسئولین بهداشتی به عنوان نمایندگان دامپزشکی در کلیه مراکز برای کنترل سلامت محصولات پروتئینی خام تولیدی اشاره داشت و از نظارت این کارشناسان به عنوان حافظان امنیت غذایی یاد کرد که همواره نسبت به اجرای دستورالعمل‌های بهداشتی دامپزشکی در واحدهای تحت پوشش خود فعالیت دارند.
حمزه‌لو یادآور شد: اکیپ‌های بازرسی شبکه‌های دامپزشکی شهرستان‌ها همه روزه نسبت به کنترل مراکز تولیدی، سردخانه‌های نگهداری و کانتینرهای حمل کننده و فروشگاه‌های عرضه گوشت قرمز و سفید اقدام کرده و پاسخگوی شکایات مردمی هستند و مردم عزیز می‌تواند در صورت برخورد با موارد مشکوک و غیربهداشتی مراتب را با شبکه‌های دامپزشکی شهرستان‌ها در میان بگذارند.
انتهای پیام/ن۳۰