به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، بهزاد زندیه پیش از ظهر امروز در جلسه شورای مدیران سازمان جهادکشاورزی استان ضمن ارائه گزارشی از روند اقدامات اداره کل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی اظهار کرد: برای اجرای برنامه‌های اداره نظارت بر بهداشت عمومی و نیز اجرای ضوابط و دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور طرح ارتقاء کیفیت گوشت مرغ استان با استقرار ناظر دولتی در کشتارگاه‌های طیور آذربایجان شرقی آغاز شد.
وی با بیان اینکه در همین زمینه ناظران دولتی موظف به نظارت و کنترل موارد بهداشتی بر اساس شرح وظایف و نیز تکمیل روزانه چک لیست( تنظیم شده) و ارائه گزارش موارد مغایر به شبکه‌های دامپزشکی شهرستان هستند، افزود: برنامه‌ریزی برای اجرای دستورالعمل شناسایی و ردیابی فرآورده‌های خام دامی و تغییر ساعت کشتار از جمله مواردی است که امید است با استقرار ناظران دولتی و ابلاغ دستورالعمل‌های تکمیلی توسط سازمان دامپزشکی کشور نهایی شود.
9 کشتارگاه طیور در آذربایجان‌شرقی
زندیه با بیان اینکه هم اکنون در سطح استان 9 کشتارگاه طیور فعال بوده که در تمام آنها ناظران دولتی معرفی شده، مستقر هستند، اظهار کرد: آذربایجان‌شرقی تنها استان کشور است که برای اجرای قوانین و دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی کشور در تمام کشتارگاه‌های دام و طیور فعال آن ناظر دولتی مستقر شده است.
وی از آغاز طرح ارتقاء کیفیت گوشت قرمز استان در کشتارگاه‌های دام خبر داد و گفت: در حال حاضر دو کشتارگاه صنعتی دام در شهرستان‌های تبریز و بناب و پنج کشتارگاه غیرصنعتی برخوردار از امکانات در شهرستان‌های مراغه، مرند، شبستر، میانه و سراب و پنج کشتارگاه سنتی عدم برخوردار از امکانات در شهرستان‌های هادی شهر، بستان آباد، ورزقان، کلیبر و هریس در استان فعال هستند.
زندیه با بیان اینکه برای اجرای طرح خنک‌سازی لاشه‌ها، جهت ارتقاء کیفیت گوشت قرمز و جلوگیری از اشاعه و انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، نسبت به تجهیز کشتارگاه‌ها به اتاق پیش سرد، خودروهای یخچالدار در دو کشتارگاه صنعتی و شش کشتارگاه غیرصنعتی در شهرستان‌های تبریز، بناب، مراغه، شبستر، مرند، میانه، سراب و ورزقان اقدام شده است، افزود: در حال حاضر لاشه‌های استحصالی در حضور ناظر دولتی و مسئولین بهداشتی کشتارگاه بعد از گذراندن دوره خنک‌سازی به همراه نشانه‌گذاری تکمیلی با خودروهای یخچالدار به مراکز عرضه ارسال می‌شود.
وی افزود: از جمله برنامه‌های اداره نظارت بر بهداشت عمومی در شش ماهه دوم سال جاری، تعطیلی و یا تجهیز چهار واحد کشتارگاه دام غیرصنعتی و سنتی باقیمانده استان است که فعلا طرح خنک‌سازی لاشه‌ها در آنها اجرائی نشده است.
مدیرکل دامپزشکی استان با بیان اینکه با وجود گذشت هشت ماه از اخذ مصوبه لازم برای همکاری شهرداری شهرستان‌های بستان‌آباد، اهر و هادیشهر در خصوص تجهیز سالن پیش سرد کشتارگاه‌های یاد شده از ستاد ساماندهی کشتارگاه‌های استان، متاسفانه تاکنون همکاری‌های لازم در این خصوص مبذول نشده است، افزود: امیدوارم هرچه زودتر این امر در این شهرستان‌ها نیز عملیاتی شود.
انتهای پیام/60002/ع30/د1000
