به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، حسین چمنی بعد از ظهر امروز در همایش تبیین ارزش غذایی لبنیات پاستوریزه و نقش آن در سلامتی را نعمت بزرگی در اختیار انسان دانست و اظهار کرد: سلامتی می‌تواند در درجه اول مورد توجه بشر باشد که اگر توجه نشود تمام مادیات و دارایی‌ها می‌تواند کم‌ارزش تلقی شود.
وی با اشاره به اهمیت دادن به بیمارهای غیر واگیر افزود: متأسفانه از سوی پزشکان توجه به بیماری واگیر فراگیرتر از اهمیت به بیماری غیر واگیر شده که باید در این زمینه نگاه ویژه‌ای شود.
مشاور انجمن صنایع لبنی ایران از مرگ روزانه 930 نفر به علت بیماری غیر واگیر در کشور خبر داد و متذکر شد: توجه بیشتر به مصرف درست تغذیه می‌تواند در عدم شیوع بسیاری از ناهنجاری‌های جامعه مؤثر واقع شود.
وی، سیستم برنامه‌ریزی کشور بخصوص در زمینه سلامتی جامعه را بیمارمحور دانست و افزود: بر اساس تحقیقات سازمان ملل، فاصله تولید ناخالص ملی در زمینه هزینه‌های بیماری 0.8 درصد بوده است.
چمنی با اشاره به جمعیت رو به میانسالی کشور خاطرنشان کرد: در گذر جمعیتی از سال 90 دوره میانسالی در کشور رو به رشد دارد که این میزان 20 سال سالمندی را جلو می‌اندازد.
وی، افزایش میانسالی را فاجعه‌ای از لحاظ اجتماعی و ملی دانست و افزود: با افزایش میانسالی افراد بین سنین 35 تا 40 پوکی استخوان را در ایران تجربه می‌کنند که البته در اروپا در 80 سالی این دوره نمایان می‌شود.
مشاور انجمن صنایع لبنی ایران از وجود 26 میلیون جمعیت سالمند ایران طی 40 سال آینده خبر داد و تصریح کرد: در سال 90 جمعیت سالمند ایران 6.5 میلیون نفر بوده است.
وی از 40 هزار میلیارد تومان هزینه درمان افراد سالمند طی سال گذشته در کشور خبر داد و گفت: 25 هزار میلیارد تومان هزینه درمان افراد سالمند توسط خود افراد صورت گرفته شده است.
چمنی مشکل سالمندان را از لحاظ اسکلتی و حرکتی دانست و خاطرنشان کرد: همه مشکلات حرکتی و اسکلتی مستقیمآً با شیر ارتباط نزدیک دارد که در واقع شیر و فرآورده آن به عنوان مواد غذایی بدون جایگزین دارای اهمیت است.
وی اضافه کرد: روزانه 200 تا 250 گرم کلسیم از طریق دفع اجباری از بدن انسان خارج می‌شود که باید به جبران آن به عنوان کارکرد اصلی در شکل‌گیری اسکلت بدن و سالم‌‌سازی دندان‌ها توجه کرد.
مشاور انجمن صنایع لبنی ایران از افزایش 34 درصدی پوکی استخوان در جمعیت بالای 50 سال طی سال 90 خبر داد و افزود: با آمارهای صورت گرفته میزان پوکی استخوان در سال 80 نسبت به جمعیت بالای 50 سال 15.3 درصد بوده است.
وی با اشاره به افزایش میزان تولید شیر در کشور گفت: با اهمیت بیشتر به تولید، باید بستر مناسبی برای مصرف بهینه شیر در کشور فراهم شود.
چمنی با توصیه به مصرف فرآورده‌های لبنی صنعتی یادآور شد: در گذشته طی حرارت زیاد، 30 درصد ارزش غذایی شیر از بین می‌رفت که امروزه این میزان با صنعتی شدن تولید شیر کاهش یافته است.
چمنی در پایان سخنانش افزود: زنان به دلیل جنس تراکم استخوانی، دوره بارداری و همچنین دوره یائسگی بیشتر در معرض پوکی استخوان قرار می‌گیرند که باید به مصرف شیر و فرآورده آن اهمیت دهند.
انتهای پیام/89026/ذ40/ژ1001
