محمدرضا بشری در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در ملایر اظهار داشت: شیره به عنوان یکی از مهمترین مشتقات به دست آمده از انگور در شهرستان ملایر، از بزرگترین سوغاتی‌های این شهرستان به شمار می‌رود.
وی با اشاره به اینکه همه ساله همزمان با شروع فصل برداشت انگور از باغات شهرستان مقداری از انگور صرف پختن شیره می‌شود، گفت: مهمترین و مرغوبترین شیره در شهرستان مربوط به روستای مانیزان است که به عنوان روستای هدف گردشگری ملایر نام‌گذاری شده است.
رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری ملایر از برگزاری چهارمین جشن ملی آیین شیره‌پزی در هشتم مهرماه در روستای مانیزان خبر داد و گفت: امسال برنامه‌های جنبی این آیین متفاوت‌تر از سال‌های گذشته است.
وی برگزاری موسیقی محلی و سنتی و حضور میهمانان و گردشگران سراسر کشور را از جمله برنامه‌های آیین سنتی شیره‌پزی در مهرماه در ملایر برشمرد.
بشری یادآور شد: همچنین برگزاری نمایشگاه صنایع دستی، شعرخوانی، نقاشی کودکان و پخت شیره‌پزی به صورت زنده از برنامه‌های این جشن خواهد بود.
انتهای پیام/89013/ط10/ژ1001
