احمدرضا اخوان ارجمند در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اصفهان با اشاره به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان اظهار کرد: با توجه به کاهش قیمت گوشت، اقلامی مانند آش، حلیم و کباب افزایش چندانی ندارد.
وی با اشاره به قیمت حلیم و آش ادامه داد: قیمت هر کلیو حلیم بادمجان 6 هزار تومان، آش شله قلمکار 3 هزار و 500 تومان، هر پرس کباب کوبیده 8 هزار تومان، بریان 8 هزار تومان و کله‌پاچه 22 هزار تومان است.
رئیس اتحادیه کبابی و بریانی اصفهان با اشاره به اینکه نرخ حلیم بادمجان و آش شله قلمکار نسبت به ماه رمضان گذشته 25 درصد افزایش یافته است، تصریح کرد: قیمت انواع کباب و بریان نیز در اصفهان نسبت به سال گذشته گران‌تر شده است.
وی به افزایش تقاضای مردم برای خرید حلیم و آش در ماه رمضان اشاره کرد و افزود: با توجه به افزایش عرضه و تقاضا برای حلیم در ماه مبارک رمضان شاهد افزایش فعالیت‌های داخل صنفی هستیم و از این رو فعالیت واحد‌های غیرمجاز نیز افزایش می‌یابد.
اخوان ارجمند نظارت بر روی این اقلام را الزامی دانست و تاکید کرد: بازرسان اتحادیه و مجمع امور صنفی و همچنین سازمان صنعت، معدن و تجارت در این ماه نظارت ویژه بر روی قیمت‌گذاری‌ها، کیفیت طبخ و رعایت اصول بهداشتی دارند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف با متخلف برخورد می‌کنند.
وی گفت: نرخ‌های اعلام شده مصوب اتحادیه بوده و در ماه مبارک رمضان نیز این قیمت‌ها اعمال می‌شود.
انتهای پیام/63015/ع20/ژ1001
