به گزارش خبرنگار خبرگزاری فارس از کرمانشاه، مجتبی صفایی در جشن ثبت ملی نان‌برنجی که در مجتمع فرهنگی‌هنری انتظار شهر کرمانشاه برگزار شد، اظهار داشت: ثبت ملی نان برنجی افتخاری بزرگ برای کرمانشاه است.
صفایی با بیان اینکه سال‌های فراوانی بود که احساس می‌شد در شهرهای دیگر مدعی تولید این محصول هستند، افزود: همه ما از ثبت ملی نان برنجی بسیار خرسند هستیم.
رئیس اتحادیه صنف تولیدکنندگان نان برنجی کرمانشاه گفت: در استان کرمانشاه 144 واحد در تولید نان برنجی فعالیت می‌کنند که از این تعداد 500 نفر به‌صورت مستقیم و 500 نفر بصورت غیرمستقیم اشتغال دارند.
وی خاطرنشان کرد: در سال 87 تنها دو واحد تولیدی دارای برند بودند و موفق به صادرات این محصول شدند در حالی‌که اکنون بیش از 40 واحد صنعتی نان برنجی برند گرفته و موفق به اخذ مجوز صادرات و ارسال این محصول به کشورهای دیگر شده‌اند.
رئیس اتحادیه صنف تولیدکنندگان نان برنجی کرمانشاه تاکید کرد: در سراسر ایران نمادی از سوغات شهر وجود دارد، اما در شهر کرمانشاه تاکنون نمادی از این سوغات ملی وجود ندارد و جا دارد که میدانی با المان نان برنجی در سطح شهر کرمانشاه درست شود.
انتهای پیام/2700/ق20/ض1002
