مجتبی صفایی در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در کرمانشاه اظهار داشت: نان برنجی کرمانشاه و طعم به‌یاد ماندنی آن در ایران و حتی کشورهای خارجی، از قدیم به خوبی شناخته شده است.
صفایی ادامه داد: این سوغات کرمانشاه سالیان درازی است که در سراسر کشور و در کشورهای خارجی شناخته شده، اما این مسئله در هیچ جایی رسماً ثبت نبوده است.
وی افزود: با تلاش‌ها و پی‌گیری‌های فراوان و داشتن مدعیان زیادی چون شهرهای قزوین، شیراز، یزد و چند شهر دیگر در بهمن‌ماه 1391 موفق به تشکیل کارگروه میراث فرهنگی شدیم و نان برنجی و کاک به عنوان سوغات کرمانشاه به ثبت ملی رسید.
رئیس اتحادیه صنف تولیدکنندگان نان برنجی کرمانشاه تصریح کرد: روز شنبه چهاردهم اردیبهشت‌ماه ساعت 9 صبح مراسم جشن ثبت ملی نان برنجی در مجتمع فرهنگی هنری انتظار شهر کرمانشاه برگزار خواهد شد.
صفایی در پایان ضمن تشکر از تلاش‌های دستگاه‌های مشارکت‌کننده، خاطر نشان کرد: تولیدکنندگان نان برنجی و کاک کرمانشاه در این جشن میزبان مردم عزیز استان کرمانشاه هستند و این جشن با حضور استاندار کرمانشاه برگزار می‌شود.
انتهای پیام/2700/ذ20/د1000
