وی با بیان اینکه این جشنواره با هدف تبیین نقش حبوبات در سبد غذایی خانوار، بالابردن شاخص درآمد خانوار و اشتغال پایدار برگزار می‌شود، گفت: در این جشنواره تلاش خواهد شد جنبه‌های اقتصادی، اجتماعی، بازاریابی و صادرات حبوبات همچنین جنبه‌های فنی، مهندسی، مکانیزاسیون و فرآوری حبوبات مورد بحث و بررسی قرار گیرد.
فرماندار آذرشهر، مطالعه و بررسی چالش‌ها، مشکلات و دستاوردهای تحقیقاتی در زمینه حبوبات تولیدی و فرآوری شده در این شهرستان را از دیگر اهداف مهم برگزاری این جشنواره عنوان کرد.
وی افزود: ارائه دستاوردهای تحقیقاتی در مورد حبوبات، بررسی جایگاه حبوبات در سبد غذایی مردم، بررسی چالش‌های فرآوری تولید حبوبات، چگونگی به‌کارگیری فناوری‌های نوین در تولید پایدار حبوبات و بررسی جایگاه حبوبات در تغذیه مورد بحث و تبادل نظر کارشناسان و محققان دست‌اندرکار حبوبات در آذرشهر خواهد بود.
آذریان با اشاره به جایگاه ویژه و ممتاز شهرستان آذرشهر از نظر سطح زیرکشت، تولید، تجارت، تحقیقات و صنایع مرتبط با حبوبات و خشکبار اظهار داشت: هم‌اکنون 180 واحد کوچک و بزرگ در رابطه با لپه‌سازی و یک‌هزار و 200 واحد فرآوری نخود و نخودپزی نیز در این شهرستان و ممقان به فعالیت مشغول بوده که تنها750واحد آن شناسایی شده است.
وی با اشاره به داد و ستد سالانه 8 هزار میلیارد ریالی محصول نخود در شهرستان آذرشهر افزود : نخودپزی بیشترین رقم اشتغال شهرستان آذرشهر را به خود اختصاص داده است.
انتهای پیام/ش30
