مصرف بی‌رویه و خودسرانه آنتی بیوتیک‌ها به صنعت دام هم رسید
خبرگزاری فارس: رئیس شورای نظام دامپزشکی استان آذربایجان شرقی در زمینه مصرف بی‌رویه و خود سرانه آنتی بیوتیک‌ها در صنعت دام و طیور هشدار داد و گفت: لازم است دوره پرورش طیور در استان کاهش پیدا کند و به سن ۴۲روز برسد.
به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان‌شرقی، سیدرضا ثقلینی با اشاره به شعار جهانی مصرف منطقی آنتی‌بیوتیک‌ها اظهار کرد: آنتی‌بیوتیک‌ها یکی از مهم‌ترین داروها برای درمان بیماری‌های باکتریایی در پزشکی و دامپزشکی به شمار می‌روند اما استفاده بی‌رویه از آنها می‌تواند مشکل‌ساز شود.
وی با بیان اینکه دوره پرورش طیور در استان باید کاهش پیدا کند و به سن ۴۲ روز برسد، گفت: تولید گوشت مرغ فاقد آنتی‌بیوتیک می‌تواند یک فرصت اقتصادی برای مرغداران استان باشد چرا که مرغداران می‌توانند در زمان کم‌تر و با ضریب تبدیل بالاتر مرغ خود را پرورش داده و گوشت با کیفیت تحویل شهروندان عزیز کنند.
ثقلینی با بیان اینکه سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی اخیراً در این خصوص اقداماتی صورت داده است، گفت: برنامه‌ریزی بر این منوال انجام شده است تا مرغداری‌ها مرغ 42 روزه عرضه کرده و گوشت مرغ با کیفیت بالاتر و عاری از آنتی بیوتیک به دست مصرف کننده برسد.
ثقلینی استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها را از چند منظر قابل توجه دانست و افزود: در صنعت دامپروری مصرف غیرضروری و غیرکار‌شناسی آنتی بیوتیک‌ها باعث افزایش هزینه‌های تولید و کاهش ارزش غذایی طیور کشتاری خواهد شد.
وی بحث عوارض این داروها بر سلامت جامعه و صنعت دام و طیور را مورد توجه قرار داد و گفت: این داروها می‌تواند در گوشت و شیر باقی بماند و با مصرف مواد غذایی با منشاء دامی وارد بدن انسان شود و مخاطراتی را برای سلامت او به وجود آورد.
رئیس شورای نظام دامپزشکی استان آذربایجان‌شرقی با بیان اینکه تجویز غیرمنطقی آنتی‌بیوتیک و مصرف خودسرانه آن می‌تواند بحث مقاومت نسبت به این نوع داروها را به وجود آورده و درمان‌های بعدی را با مشکل رو به رو سازد، افزود: این مورد هم در مورد انسان و هم دام و طیور صادق است.
وی با بیان اینکه از دامداران خواسته می‌شود بدون تجویز دامپزشک در درمان بیماری‌های دام و طیور از آنتی بیوتیک‌ها استفاده نکنند، تصریح کرد: دامپزشکان نیز حتماً باید اصول فنی تجویز را رعایت کنند و در صورتی که واقعا به استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها نیاز باشد حتما از آنتی بیوتیک‌های اختصاصی استفاده کنند.
ثقلینی رعایت دوره پرهیز از مصرف شیر و گوشت در زمانی که دام از آنتی بیوتیک استفاده کرده است را ضروری عنوان کرد و گفت: در این دوره که به دوره منع یا پرهیز مصرف مشهور است، دامداران اجازه مصرف و عرضه محصولات دامی را ندارند تا باقی مانده دارو در محصولات و فرآورده‌های خام دامی از بین برود و این دوره بسته به نوع آنتی‌بیوتیک متغیر است.
وی با بیان اینکه استفاده از محصولات اورگانیک که عاری از دارو و سایر مواد بیولوژیک هستند باید فرهنگ‌سازی شود، افزود: لازم است دوره پرورش طیور در استان کاهش پیدا کند و به سن ۴۲روز برسد چرا که ابتلا به بیماری‌های باکتریایی طیور بعد از ۴۲ روز بیشتر می‌شود و اگر ما به این سمت حرکت کنیم بسیاری از مشکلات مصرف آنتی بیوتیک‌ها کم و هزینه‌های تولید کاهش می‌یابد و در مصرف آنتی بیوتیک‌ها صرفه جویی می‌شود.
انتهای پیام/ش30
