افزایش ارزش افزوده تولید خربزه در کشت‌های نوین

به گزارش خبرگزاری فارس از تربت‌جام، جهانگیر پرهمت ظهر امروز در آستانه برگزاری نخستین همایش ملی تولید و فرآوری خربزه در تربت‌جام اظهار داشت: در شرایط کنونی خربزه‌کاران باید به سمت کشت‌های نوین گام بردارند.
وی با بیان اینکه با حمایت‌های لازم در صدد به حداقل رساندن ضایعات محصولات در بخش خربزه هستیم گفت: موضوع استفاده بهینه از آب و افزایش راندمان آبیاری به عنوان اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی در دستور کار قرار گرفته به طوری که در این راستا در سال جاری اقدامات انجام شده برای ساماندهی روش‌های نوین آبیاری به چندین برابر رسیده است.
وی افزود: باید در راستای مصرف کمتر نهاده‌های کشاورزی و تولید بیشتر به ازای کاهش مصرف آب نیز حرکت کنیم.
وی میانگین تولید 35 تن در هکتار در تربت‌جام را قابل قدردانی دانست و گفت: ارتقای این عملکرد با استفاده از تجربه و دانش روز تولیدکنندگان نمونه امکان‌پذیر است.
وی تاکید کرد: برای اقتصادی شدن بخش کشاورزی باید کشت‌ های نوین جایگزین کشت‌های سنتی شود.
وی تصریح کرد: ترویج و آموزش، در اختیار گذاشتن اطلاعات به روزبه خربزه‌کاران تخصصی شدن کشاورزی می‌تواند به اقتصادی شدن خربزه‌کاری کمک کند. 
وی ادامه داد: با توجه به اهمیت آب و نقش اقتصادی افزایش راندمان تولید و ارزش بهره‌وری در بخش کشاورزی، این وزارتخانه به دنبال معرفی ارقامی هست که به آب کمتری نیاز داشته باشد و در مقابل آفات و بیماری‌ها مقاوم‌تر باشد.
وی گفت: باید روی موضوع فرآوری و بسته‌بندی محصولات کشاورزی نیز کار کنیم تا ارزش افزوده محصولات کشاورزی نصیب تولید‌کنندگان شده و کشاورزی اقتصادی‌تر شود.
انتهای پیام/غ30