جشنواره گردو موجب شکوفایی بافت می‌شود

حجت‌الاسلام علی ابراهیمی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در بافت اظهار داشت: با توجه به هماهنگی‌های به عمل آمده، جشنواره گردو در شهرستان بافت 24 شهریور ماه جاری برگزار می‌شود.
وی افزود: شهرستان بافت با اقلیم مناسب از لحاظ سطح زیر کشت گردو در استان کرمان رتبه نخست و از لحاظ تولید در سطح کشور رتبه دوم را به خود اختصاص داده است.
ابراهیمی سطح زیر کشت  گردو در بافت را 9 هزار و 467 هکتار ذکر کرد و بیان داشت: از این مقدار 6 هزار و 917 هکتار بارور و 2 هزار و 550 هکتار آن نهال است.
وی با بیان اینکه 50 درصد از باغ‌های شهرستان  بافت را محصول گردو تشکیل  میدهد، عنوان کرد: گردوی بافت به دلیل داشتن پوست نازک، اندازه  بزرگ، مغز سفید، درصد روغن بالا و ارزش غذایی بسیار مطلوب از مرغوب‌ترین گردوی کشور است.
ابراهیمی بیان داشت: کرم خراط یکی از آفات مهم این محصول است که در سال‌های اخیر خسارات فراوانی را به باغ‌های گردو وارد آورده است.
وی افزود: مسئولان و باغداران باید بیش از پیش برای مبارزه با این آفت تلاش کنند.
ابراهیمی تصریح کرد: یکی از نیازهای مهم شهرستان که نقش مهمی در ایجاد اشتغال مردم، به ویژه جوانان بافتی را دارد ایجاد کارگاه‌های کوچک و بزرگ بسته‌بندی و صنایع فرآوری محصولات کشاورزی به ویژه گردو است.
وی خاطرنشان کرد: با بسته‌بندی مطلوب و زیبای محصول، زمینه عرضه و فروش، با قیمت بالاتر و اشتغالزایی در شهرستان فراهم می‌شود.
ابراهیمی اذعان کرد: به علت فقدان صنایع بسته‌بندی و فرآوری، محصول تولیدی به قیمت اندک از کشاورزان خریداری می‌شود که به هیچ وجه جوابگوی هزینه‌های تولیدی آن نمی‌شود.
وی افزود: با تشکیل تعاونی‌ها می‌توان از ضرر و زیان وارده به کشاورزان جلوگیری کرد.
ابراهیمی بیان کرد: با شناسایی نوع مرغوب گردو می‌توان نهالستان‌های ویژه‌ای را احداث کرد و از این طریق بهترین نوع نهال را در کشور توزیع کرد و همچنین بهترین نوع گردو را حفظ و بخشی از مخارج کشاورزان را تامین کرد.
وی بیان داشت: با توجه به خشکسالی‌های اخیر و کمبود شدید آب باید در تغییر روش آبیاری سنتی به روش آبیاری علمی و جدید تلاش کرد.
ابراهیمی گفت: از پوست، برگ و چوب درخت گردو نیز می‌توان در صنایع مختلف بهره‌برداری کرد.
وی از مسئولان و دست‌اندرکاران جشنواره گردو در بافت قدردانی کرد و بیان داشت: برگزاری این جشنواره موجب شکوفایی همه‌جانبه این شهرستان می‌شود.
انتهای پیام/آ20