تصویر نمایه‌ی ‌احمد خراسانی‌
نشان رسمی فارس
احمد خراسانی
@ahmadkhorasani

بهار در سیاه چادرها، سوغات عشایر بختیاری برای مسافران خوزستان

در استان خوزستان که میزبان جمعیت قابل توجهی از ایل بختیاری در شهرستان‌های شمالی و شرقی خود مانند مسجدسلیمان، ایذه، اندیکا، لالی، گتوند، هفتکل و شوشتر است، امسال، برنامه‌های ویژه‌ای برای پیوند هرچه بیشتر تولیدات سنتی، صنایع دستی و سوغات بومی این مناطق با آیین‌های نوروزی تدارک دیده شده است.
به گزارش خبرگزاری فارس، در آستانه نوروز و در مناطق بختیاری‌نشین خوزستان که گنجینه‌ای از صنایع دستی اصیل هستند، بازارچه‌های محلی در شهرهایی مانند ایذه، مسجدسلیمان، لالی و گتوند رونق گرفته‌اند. هنرمندان عشایری و روستایی مشغول تکمیل تولیدات خود شامل گلیم، جاجیم، خرسک (نوعی روانداز)، چوقا (بالاپوش سنتی مردان بختیاری) و صنایع چوبی هستند تا این محصولات را در نمایشگاه‌ها و نوروزگاه‌های پیش‌بینی شده عرضه کنند.با الهام از تجارب موفق گذشته مانند برگزاری جشنواره ملی اقوام ایرانی در اهواز که در آن سیاه‌چادرهای عشایری و صنایع دستی اقوام مختلف از جمله بختیاری‌ها جلو‌ای ویژه داشت، امسال نیز در مبادی ورودی شهرهای گردشگرپذیر استان و همچنین در جوار اماکن تاریخی و طبیعی، این هنرها به معرض نمایش گذاشته شوند.

لالی و گتوند؛ دیار نان‌های محلی و عطر ترشی‌های خانگی

در شهرستان لالی، زنان عشایر و روستایی این روزها مشغول پخت انواع نان‌های محلی هستند. نان تیری یکی از معروف‌ترین این نان‌هاست که به دلیل ماندگاری بالا و طعم مطبوع، همیشه جزو خریدهای اصلی مسافران محسوب می‌شود.اما عطر وسوسه‌انگیز ترشی‌های محلی در خانه‌های لالی پیچیده است. زنان بختیاری این منطقه با استفاده از سبزیجات کوهی و محلی، ترشی‌های منحصربه‌فردی همچون ترشی بُن سُر (نوعی سبزی کوهی)، ترشی مُهر (ترشی مخلوط محلی) و ترشی لیمو عمانی تهیه می‌کنند که در سفره‌های نوروزی جایگاه ویژه‌ای دارد.

از طلای سرخ تا طلای سفید کوه‌ها

در شهرستان گتوند و مناطق بختیاری‌نشین اطراف شوشتر، محصولی دیگر خودنمایی می‌کند: کُنار. درختان کنار که در این منطقه به وفور یافت می‌شوند، میوه‌ای شیرین و مقوی تولید می‌کنند که هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده به عنوان سوغات به فروش می‌رسد. اهالی محلی از این میوه ارزشمند، آرد کنار نیز تهیه می‌کنند. این آرد که به "طلای سفید" کوه‌های بختیاری شهرت دارد، به دلیل خواص دارویی بی‌نظیرش برای درمان مشکلات گوارشی و تقویت عمومی بدن، بسیار مورد توجه گردشگران نوروزی قرار می‌گیرد.

عسل کوهی و لبنیات محلی؛ یادگاری از دامن زاگرس

در تمامی مناطق بختیاری‌نشین استان، از لالی و گتوند گرفته تا اندیکا و ایذه، عسل کوهی یکی از باارزش‌ترین سوغات‌ها به شمار می‌رود. زنبورداران محلی با کوچ زنبورستان‌های خود به دامنه‌های زاگرس، عسلی با خواص درمانی بالا تولید می‌کنند. همچنین روغن حیوانی و ماست و دوغ محلی تهیه شده از شیر گوسفندانی که از گیاهان کوهی تغذیه کرده‌اند، از دیگر محصولاتی هستند که مسافران نوروزی می‌توانند در سیاه‌چادرها و بازارچه‌های محلی تهیه کنند.چالش‌ها و چشم‌اندازهنوز چالش‌هایی نظیر معرفی ناکافی مسیرهای گردشگری مناطق بختیاری‌نشین و نبود زیرساخت‌های کافی برای اقامت و خرید صنایع دستی در برخی نقاط وجود دارد.با این حال، به نظر می‌رسد که امسال توجه ویژه دولت به نوروزگاه‌های مردمی و حمایت از محصولات بومی، نویدبخش نوروزی پررونق برای هنرمندان صنایع دستی، عشایر و تولیدکنندگان سوغات محلی بختیاری خوزستان است تا بتوانند گوشه‌ای از فرهنگ غنی خود را به نمایش بگذارند و از منافع اقتصادی آن بهره‌مند شوند.با این حساب، نوروز ۱۴۰۵ در مناطق بختیاری‌نشین خوزستان، نه تنها سفری به دل تاریخ و طبیعت خواهد بود، بلکه فرصتی برای چشیدن طعم‌های اصیل و بردن یادگاری‌هایی ماندگار از دیار بختیاری خواهد شد.#بختیاری#نوروز#خوزستان#گردشگریخبر‌های دست اول #خوزستان را اینجا بخوانید‎@khuzestan
17:14 - 8 اسفند 1404
0 بازدید

تازه ترین اخبار