داور سرآشپز: آمدهام و حاضرم اسلحه دست بگیرم
رضا برکتی داور مسابقه تلویزیونی سرآشپز گفت: غیر از ما چه کسی باید بیاید؟ من واقعاً قلبم، وجودم و تکتک سلولهایم برای این آبوخاک میتپد و مشتاقم هر جا که لازم باشد حضور پیدا کنم. اگر نیاز باشد، در مقابل هر کسی که بخواهد به این سرزمین آسیب بزند میایستم.
رضا برکتی، داور مسابقه تلویزیونی «سرآشپز»، در گفتوگو با خبرنگار فارس با تأکید بر احساس مسئولیت خود و همکارانش در قبال کشور گفت: «غیر از ما چه کسی باید بیاید؟ من واقعاً قلبم، وجودم و تکتک سلولهایم برای این آبوخاک میتپد و مشتاقم هر جا که لازم باشد حضور پیدا کنم. اگر نیاز باشد، در مقابل هر کسی که بخواهد به این سرزمین آسیب بزند میایستم.»وی افزود: «اینکه کسی رستوراندار باشد یا داور مسابقهای مانند «سرآشپز» باشد، اصلاً ملاک نیست. ما ایرانی هستیم و یک ایرانی پای کار میایستد و به دل خطر میرود.»برکتی با اشاره به فعالیتهای جهادی جامعه آشپزان در سالهای گذشته اظهار داشت: «در تمام اتفاقاتی که در کشور رخ داده؛ از سیل و زلزله گرفته تا هر حادثه دیگری، ما حضور داشتهایم. آشپزخانه راهاندازی کردهایم و برای مردم غذا تهیه کردهایم. ۷۰ تا ۸۰ هزار پرس غذا در مناطق زلزلهزده و سیلزده توزیع کردهایم.»داور مسابقه «سرآشپز» ادامه داد: «حتی در جنگ لبنان در سال گذشته نیز حضور داشتیم. آنجا آشپزخانه راهاندازی کردیم و نزدیک به ۷۰ روز برای شیعیان لبنان غذا توزیع کردیم.»وی در ادامه با طرح این پرسش که «اصلاً ما اینجا چه کار میکنیم؟» گفت: «به نظر من ما باید اینجا باشیم. اگر خدای نکرده جنگی رخ دهد و شرایط سختی پیش بیاید، قطعاً به یک پشتیبانی قوی، غذای گرم و آشپزخانههای مجهز نیاز خواهد بود.»برکتی تصریح کرد: «ما این کار را در بساط امام حسین(ع) یاد گرفتهایم؛ برای چنین روزی که بتوانیم برای رزمندهها، برای مردم و برای حال خوب آنها نوکری کنیم.»
وی درباره فصل جدید مسابقه «سرآشپز» نیز گفت: «اگر از نسل جدید سرآشپزها درباره ادامه مسابقه بپرسید، اتفاقات خیلی خوبی در پیش است. یک اتفاق جالب هم داریم که البته تهیهکننده برنامه اینجا حضور دارد و نمیدانم اجازه داشته باشم آن را بگویم یا نه.»برکتی در ادامه با اشاره به یکی از بخشهای ویژه این فصل افزود: «یکی از قسمتهای برنامه به غذای نذری برای امام حسین(ع) اختصاص دارد. چون در ایام محرم هستیم، یک مسابقه با محوریت غذای نذری برگزار شده که به نظرم قسمت بسیار جذابی است.»وی خاطرنشان کرد: «حالا دقیقاً نمیدانم این بخش در کدام قسمت پخش میشود، چون گفتهاند بگذاریم مخاطبان سورپرایز شوند؛ اما یک قسمت کامل به غذای نذری برای امام حسین(ع) اختصاص دارد. مسابقهای بسیار جذاب، احساسی، اشکدار و باصفا که فکر میکنم مورد توجه مخاطبان قرار بگیرد.»#برکتی 12:13 - 28 تیر 1405