کمال کریمی، رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری بافق در گفت‌وگو با خبرنگار فارس با بیان این‌که مساحت کل اراضی این شهرستان ۸۵۰ هزار هکتار است، اظهار کرد: ۴۵۰ هکتار کشاورزی و ۴۰۰ هزار هکتار بیابانی است.
وی افزود: دشتخوان سبزدشت از جمله مناطق مناسب و حاصل‌خیز شهرستان بافق برای رویش سریش ایرانی است، که طی چند سال اخیر به دلیل خشکسالی‌های متوالی، رویشی نداشته و امسال به دلیل بارش های خوب در وسعت ۵۰۰ هکتار در این منطقه رویید.
کریمی با بیان این‌که این گیاه مختص مناطق جنوب و جنوب غرب کشور است و از ریشه آن برای تهیه ماده چسبناک و از گل و بوته آن برای خوراکی و مصارف دارویی و تهیه چسب استفاده می‌شود، گفت: سریش ایرانی تا زمانی که زنده و سبز است کمتر مورد چرای دام قرار می‌گیرد، ولی بعد از زمان گلدهی و پخش بذر، قابلیت خوراکی پیدا می‌کند و دام نیز از این گیاه زمانی که خشکیده است، تغذیه می‌کند.
رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری بافق طبع گیاه سریش را سرد و خشک دانست و تصریح کرد: از بذر آن روغنی گرفته می‌شود که برای سخت رگی (تصلب شرایین ) و آرام کردن درد مفاصل مفید است.
وی با بیان این‌که بیشترین گلدهی این گیاهان در بهار به ویژه ماه‌های فروردین و اردیبهشت است، تأکید کرد: این گیاه دارای خواص مختلف دارویی ،صنعتی و غذایی است که هر ساله و به خصوص در سال‌هایی که میزان بارندگی مطلوب باشد با شروع رویش این گیاه مردم اقدام به جمع آوری ساقه گیاه به منظور تهیه آش واستفاده بعنوان سبزی می کنند.
کریمی خاطرنشان کرد: ارتفاع این گیاه ۴۰ سانتیمتر است و با گویش محلی به نام «هریشو » نامیده می‌شود.
انتهای پیام/ب/ی
