تصویر نمایه‌ی ‌رضا رئیسی‌
@Reza_Raisi4 ساعت پیش

دوگانه‌سوز شدن ۱۲ نانوایی در شهرستان جم

فرماندار شهرستان جم گفت: ۱۲ نانوایی در سطح شهرستان دوگانه سوز شده‌اند.

تصویر نمایه‌ی ‌احمد مرادپور‌
@Ahmadmoradpuor3 روز پیش

آماده باش خدمات شهری شهرداری تبریز برای مدیریت بارش های احتمالی

معاون محیط زیست و خدمات شهری شهردار تبریز از آماده‌باش نیروهای عملیاتی و ماشین‌آلات همزمان با ورود سامانه بارشی به استان خبر داد.

تصویر نمایه‌ی ‌ابراهیم عزیزی‌
@Ebrahim_azizi15 اسفند 1404

فیلم| اینجا یاسوج ؛ موکب ها در خط مقدم اند

موکب ها و گروهای جهادی این شب ها در خیابان جمهوری شهر یاسوج ضمن پذیرایی از روزه داران و عزاداران رهبر شهید، خاطرات اربعین حسینی را در ذهن ها تداعی می کنند.فیلمبردار و تدوینگر : ابراهیم عزیزی
۱۱ MB

تصویر نمایه‌ی ‌حجت رحیم زاده‌
@hojjat_rahimzadeh11 اسفند 1404

مردم از خرید هیجانی نان بپرهیزند

رئیس اتحادیه نانوایان گلبهار گفت: کمبود عرضه نان در نانوایی های شهرستان گلبهار وجود ندارد، لذا مردم ساکن در مناطق شهری و روستایی از خرید های هیجانی و بیش از نیاز خانواده، خودداری کنند.

تصویر نمایه‌ی ‌حامد قادری‌
@Hamed_Gh9 اسفند 1404

وعده سحری این خوردنی‌ها را فراموش نکنید

در ماه مبارک رمضان خوردن وعده سحری بسیار حائز اهمیت بوده و از روایات مختلف نیز به آن تاکید شده اما نوع غذایی که برای وعده سحری انتخاب می‌شود باید خاص باشد.

تصویر نمایه‌ی ‌مینا فرقانی‌
@MinaForghani8 اسفند 1404

این دود، علامت مهمان‌نوازی است

بادمجان که روی شعله کباب می‌شود و بوی دودش در خانه می‌پیچد، انگار خبر از یک افطار بی‌تکلف می‌دهد. «میرزا قاسمی» از آن غذاهایی است که با کمترین مواد، بیشترین صمیمیت و دلنشین‌ترین طعم و عطر را می‌سازد؛ ساده، گرم و بی‌ادعا، مثل مهمانی‌ای که خرجش زیاد نیست، اما میزبانش دل بزرگی دارد.

تصویر نمایه‌ی ‌مینا فرقانی‌
@MinaForghani7 اسفند 1404

قبل از اینکه دیر شود، شعله را کم کنید

هیچ چیزِ ارزشمندی با عجله قوام نمی‌گیرد. حلیم از همان غذاهایی است که باید پایش بایستی، هم بزنی و صبر کنی تا گندمِ سخت، آرام‌آرام نرم شود. رابطه‌های خانوادگی هم همین‌اند؛ اگر شعله تند باشد، می‌سوزند، اما با بردباری و مداومت، به گرمایی می‌رسند که همه را دور یک سفره جمع می‌کند.

تصویر نمایه‌ی ‌مینا فرقانی‌
@MinaForghani6 اسفند 1404

ریشه‌هایی که در سکوت تنیده می‌شوند

بعضی درس‌ها نه با نصیحت، که با حال‌وهوای خانه در فضا پخش می‌شوند. وقتی کاری آرام پیش می‌رود، همکاری بی‌صدا هم شکل می‌گیرد؛ یکی گوشه‌ای را مرتب می‌کند، یکی پیگیر کارهاست، یکی حواسش به کوچک‌ترهاست. بچه‌ها نگاه می‌کنند و بی‌آنکه بدانند، یاد می‌گیرند زندگی با صبر و مشارکت، مزهٔ بهتری دارد.

تصویر نمایه‌ی ‌امیرحسین قربانپور‌
@ghorbanpour6 اسفند 1404

چه بخوریم تا ماه رمضان، ضعف نکنیم؟

متخصص تغدیه گفت: روزه‌داران با مصرف سحری کامل و پرانرژی و افطار سبک و متعادل، از ضعف، بی‌حالی و سوءهاضمه در طول روز جلوگیری کنند.

تصویر نمایه‌ی ‌مینا فرقانی‌
@MinaForghani5 اسفند 1404

وقتی مهربانی در قابلمهٔ «شیربرنج» قُل می‌زند

بعضی غذاها انگار برای آرام کردن دل پخته می‌شوند. شیربرنج یکی از همان‌هاست؛ سفید و ساده، بی‌هیاهو و مهربان، لطیف و سبک. وقتی قابلمهٔ شیر روی گاز آرام‌آرام قل می‌زند و برنج خیس‌خورده در آن نرم می‌شود، بویی در خانه می‌پیچد که بیشتر از هر چیز، حسِ خانه بودن می‌دهد.

تصویر نمایه‌ی ‌دانشگاه علوم پزشکی بابل‌
@mubabol4 اسفند 1404

«کته برنج» سحری هوشمند برای روزه‌داران شمال کشور

متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم با تأکید بر اهمیت وعده سحری به عنوان وعده‌ای راهبردی، مصرف برنج کته در این وعده را به‌ویژه برای مردم مازندران که برنج قوت غالب آنهاست، توصیه کرد و افزود این نوع برنج انرژی را به تدریج آزاد می‌کند و از نوسانات شدید قندخون جلوگیری می‌کند.

تصویر نمایه‌ی ‌مینا فرقانی‌
@MinaForghani3 اسفند 1404

وقتی «حلوا» دیوارها را برمی‌دارد

حلوا تنها یک شیرینی نیست؛ بخار طلایی‌اش که از قابلمه بالا می‌رود، دست‌ها را بخشنده می‌کند و دل‌ها را نرم. هر قاشقش روایت صبر و عشق است، و وقتی سهمی از آن به خانهٔ همسایه می‌رسد، ساده‌ترین خوراکی، پلی می‌شود میان دل‌ها و خانه‌ها.

تصویر نمایه‌ی ‌سمانه ترابی‌نژاد‌
@Samaneh4613 اسفند 1404

چگونه در ماه رمضان دچار اضافه‌وزن نشویم

رعایت برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل پنج گروه اصلی غذایی نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، گوشت و حبوبات و تخم‌مرغ، شیر و لبنیات در ماه مبارک رمضان نیز ضروری است.

تصویر نمایه‌ی ‌مینا فرقانی‌
@MinaForghani2 اسفند 1404

«شله‌زرد»؛ طلای افطارهای خاطره‌انگیز

شله‌زرد فقط یک دسر نیست؛ طلای افطارهای قدیم است که با عطر زعفران و گلابش دل‌ها را گرم می‌کند. هر قاشقش یادآور دست‌هایی است که دانه‌های برنج را پاک می‌کنند، قابلمه را هم می‌زنند و با طرح دارچین رویش بازی می‌کنند؛ خوراکی ساده که خانه را پر از خاطره و سفره را پر از مهربانی می‌کند.

تصویر نمایه‌ی ‌مینا فرقانی‌
@MinaForghani1 اسفند 1404

آرامش رمضانی در کا‌سهٔ فرنی

از یک جایی به بعدِ رمضان، انگار سفره بدون یک کاسهٔ سفید و بخارآلود کامل نمی‌شود. کاسه‌ای که بی‌سروصدا به امضای ماه مبارک رمضان تبدیل شده است؛ «فرنی». دسری ساده که با هر قاشقش، هم معدهٔ خسته را نوازش می‌کند، هم خاطره‌های دور را زنده.

تصویر نمایه‌ی ‌مینا فرقانی‌
@MinaForghani30 بهمن 1404

وقتی باغچه مهمان افطار می‌شود

اگر از خودمان بپرسیم چرا بعضی سفره‌های افطار، با وجود سادگی، حال و هوایی متفاوت دارند، شاید پاسخ در جزئیاتی باشد که به چشم نمی‌آید. میان همهٔ خوراکی‌ها، یک همراه سبز و بی‌ادعا هست که هم طراوت می‌آورد، هم گفت‌وگوی خانوادگی، هم آرامش؛ «سبزی خوردن» و قصه‌ای فراتر از چند برگ تازه!

تصویر نمایه‌ی ‌دکتر سید حسام هاشمیان‌
@doctorhesamhashemian28 بهمن 1404

چه غذایی برای چشم‌ها و بینایی مضر است؟

۳ MB

تصویر نمایه‌ی ‌حجت رحیم زاده‌
@hojjat_rahimzadeh28 بهمن 1404

کسب مدال طلای بین‌المللی آشپزی توسط بانوی فریمانی

مشاور امور بانوان و خانواده فرمانداری فریمان گفت: یک بانوی توانمند فریمانی موفق شد، مدال طلای مسابقات بین المللی آشپزی موسوم به "ایران ترکیه" را کسب کند.

تصویر نمایه‌ی ‌محمدجواد محمدی‌
@mohammadjavad_11827 بهمن 1404

بررسی رسمی وضعیت تخصیص آرد و مشکلات نانوایان قنوات

نشست مشترک شورای اسلامی قنوات با حضور مدیرکل آرد و غله استان و بخشدار مرکزی، با محوریت بررسی روند تخصیص آرد و رسیدگی به مسائل نانوایان برگزار شد.

تصویر نمایه‌ی ‌عکس‌
@Photo27 بهمن 1404

امنیت غذایی با تقویت تولید ملی

تولید گوشت مرغ به عنوان یکی از ارکان اصلی تأمین پروتئین، نقش مهمی در امنیت غذایی کشور دارد. در این راستا، شرکت سینا پروتئین، واحد تولید مرغ خانگی، زیرمجموعه بنیاد مستضعفان با فعالیت مستمر در حوزه پرورش و عرضه گوشت مرغ، سهم مؤثری در تأمین نیاز بازار داخلی ایفا می‌کند. سود حاصل از فعالیت این شرکت در ر…نمایش بیشتر