محمد کاظم منزوی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: پخت نان کامل به زودی در چند نانوایی چهارمحال و بختیاری آغاز می‌شود.
معاون امور اقتصادی استاندار چهارمحال و بختیاری ادامه داد: سیاست کارگروه آرد و نان این استان بر ایجاد هر شهر یک نانوایی با پخت نان کامل است که باید بین مردم و نانوایی‌ها فرهنگ‌سازی شود.
وی افزود: پخت نان کامل علاوه بر زمان زیاد پخت، هزینه زیاد و رنگ تیره‌تری دارد که نشان از مرغوبیت آن است.
منزوی اضافه کرد: آرد نان کامل توسط یکی از بهترین کارخانه‌های آرد که در ردیف گرید A قرار دارد تهیه می‌شود.
وی بیان کرد: ماهیانه حدود ۸ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم گندم که مخلوطی از گندم بومی استان و سایر نقاط کشور است در اختیار نانوایی‌ها قرار می‌گیرد.
معاون امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری عنوان کرد: ۱۱ کارخانه تولید آرد در استان وجود دارد که تا کنون به دلیل تخلف گندم یارانه‌ای ۲ مجموعه قطع شده و هم اکنون ۹ کارخانه فعال است.
وی تاکید کرد: اگر نانوایی تخلف کند، پروانه کسب آن باطل و سهمیه آرد نانوایی متخلف جایگزین پروانه کسب جدید می‌شود.
منزوی خاطر نشان کرد: سرانه ماهیانه آرد هر نفر در استان ۷.۵ کیلوگرم است.
پایان پیام/۶۸۰۴۳
