به گزارش خبرگزاری فارس از اراک، محمد اسماعیل مطلق امروز در جلسه کارگروه تخصصی امور اجتماعی، فرهنگی، سلامت، زنان و خانواده استان مرکزی اظهار کرد: استان مرکزی در راه اندازی نهضت احیای نان کامل یکی از استان های پیشرو بوده و به یک الگو بین استان ها در راستای افزایش سلامت غذایی تبدیل شده است.
وی افزود: ۹ وزارتخانه و ۷ دستگاه در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی عضو هستند و در جلسات این شورا رییس جمهور بر مشخص شدن نقش دستگاه ها بر سلامت مردم و همچنین اضافه شدن نان کامل بر سفره آنها تاکید کرد.
رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور گفت: پیشنهاد داریم تا در اماکن تفریحی و توریستی، دانشگاه ها و خوابگاه های استان نیز از نان کامل استفاده شود که در صورت تحقق این موضوع استان مرکزی الگوی کاملی برای کشور شود.
مطلق تاکید کرد: استفاده از نان کامل به دلیل اینکه فواید بسیاری دارد باید در کشور به عنوان یک فرهنگ ترویج شود.
زهرا عبداللهی رییس گروه هماهنگی سیاست های امنیت غذا و دبیرخانه تغذیه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نیز در این نشست گفت: ۸۲ درصد مرگ و میرها به دلایلی از جمله دیابت، سرطان و بیماری های قلبی و عروقی بر میگردد که همین موضاعات به نوع مصرف غذا بستگی دارد.
وی با بیان اینکه قوت غالب مردم نان است، افزود: افراد جامعه به دلیل عدم استفاده و دریافت فیبر کامل دچار بیماری هایی از جمله دیابت و سرطان دستگاه گوارش و روده بزرگ مبتلا می شوند که استفاده از نان کامل به پیشگیری از این بیماری ها کمک فراوانی می کند.
رییس گروه هماهنگی سیاست های امنیت غذا همچنین یادآور شد: استفاده از نان کامل به طور چشمگیری باعث کاهش ضایعات نان نیز می شود.
فرزاد مخلص الائمه استاندار مرکزی نیز در این نشست با بیان اینکه تعداد کارخانه های تولید آرد کامل استان افزایش خواهد یافت گفت: مردم استان مرکزی از نان کامل استقبال خوبی داشتند.
پایان پیام/
