به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، علیرضا قاسمی‌فرزاد ظهر امروز در کارگروه گندم، آرد و نان استان با بیان اینکه کنترل و نظارت‌های مستمر در حوزه آرد و نان استان به صورت میدانی انجام می‌شود اظهار کرد: مشکلات سیستم‌های کارت‌خوان نانوایی‌ها باید رفع شود.
وی گفت: همچنین باید بازدیدی از کارخانه‌های تولیدی آرد استان در راستای دسته‌بندی، قدیمی یا جدید بودن تجهیزات و مسایل و مشکلات آنها انجام شود. همچنین سهمیه کارخانه‌هایی که آرد باکیفیت تولید کنند افزایش پیدا می‌کند.
استاندار همدان با بیان اینکه در راستای افزایش کیفیت نان، آموزش‌های لازم برای نانوایی‌های سطح استان در نظر گرفته می شود، افزود: کیفیت آرد کارخانه‌های تولید آرد با جدیت مورد بررسی تیم‌های نظارتی قرار خواهد گرفت.
وی با بیان اینکه کنترل و نظارت بر نانوایی‌ها در روزهای پایانی سال تشدید می‌شود، گفت: فرمانداران در سطح شهرستان نیز نظارت‌های لازم را بر نانوایی‌ها را با جدیت انجام می دهند.
قاسمی‌فرزاد با اشاره به اینکه آموزش در زمینه فرآوری خمیر، بهداشت کارکنان در نانوایی‌های سطح استان در دستور کار قرار می گیرد، اضافه کرد: برنامه کشیک نانوایی‌ها در ایام پایانی سال و نوروز تهیه، تنظیم و اطلاع‌رسانی خواهد شد.
پایان پیام/ ۳۱۴۰
