اکبر کرامتی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در ارومیه، اظهار داشت: امسال 265 هکتار از اراضی استان زیر کشت بادرشبو رفته که نسبت به مدت زمان مشابه سال گذشه در حدود سه برابر افزایش یافته است و برآورد می‌شود از این اراضی چهار هزار 140 تن پیکره رویشی تولید و به بازار عرضه شود.
وی افزود: ارومیه ، خوی ،سلماس و میاندوآب جزو شهرهایی هستند که کشت عمده این محصول در آنها انجام می‌شود.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی ادامه داد: تعداد 5 واحد تولید عرقیات گیاهی برای عرقگیری از محصول بادرشبو کشت شده در سطح استان فعالیت دارند و عرق استحصالی برای مصرف در تهیه شربت ، نقل در داخل استان و مازاد آن به خارج از استان صادر می‌شود.
کرامتی با بیان اینکه از این میزان تولید بیش از دو میلیون لیتر عرق استحصال می‌شود، تاکید کرد: بخشی از محصول تولیدی برای تهیه عرقیات و برای مصارف صنعتی توسط کارخانه‌های استحصال عرقیات به مصرف رسیده و بخشی دیگر نیز به صورت سنتی و در کارگاه‌های کوچک عرق گیری یا در منازل استفاده می‌شود.
وی تصریح کرد: همزمان با فرا رسیدن مرداد ماه استحصال گیاه بادرشبو در آذربایجان‌غربی آغاز می‌شود و تا اواخر شهریور ماه ادامه دارد.
این مقام مسوول تاکید کرد: کار خشک کردن سرشاخه‌های گلدار این محصول برای ایجاد تنوع و افزایش زمان عرضه محصول برای تهیه دمنوش در دستور کار مدیریت باغبانی و مجری طرح گیاهان دارویی استان قرار دارد، به طوری که با خشک کردن سرشاخه در سایه می‌توان در طول سال از این محصول ارزشمند استفاده کرد.
خاطرنشان می‌شود که بادرشبو در مرحله گلدهی از بیشترین مقدار ماده ی موثره برخوردار است و بدین منظور برای استخراج اسانس اواخر مرحله گلدهی هنگامی که یک سوم گل‌ها سبز رنگ شده باشند زمان مناسبی برای برداشت محصول است و مواد موثره پیکر رویشی این گیاه ( عرق حاصل از تقطیر ) آرام بخش و اشتها آور است ، اسانس بادرشبو خاصیت ضد باکتریایی دارد و از آن برای مداوای دل درد و نفغ شکم و همچنین در صنایع غذایی و نوشابه سازی و صنایع بهداشتی و آرایشی استفاده می شود.
بادرشبو گیاهی است علفی یکساله که در ارومیه در سطح وسیعی کشت می‌شود و نباید این گیاه را با بادرنجبویه که گیاهی چند ساله است و از همان خانواده ( تیره نعناعیان ) اشتباه گرفت و گل و پیکر رویشی بادرشبو ( برگها و ساقه‌های جوان ) معطر هستند و مقدار اسانس با توجه به شرایط اقلیمی محل رویش متفاوت و بین 0.6تا 0.8 است اسانس از ترکیبات متفاوتی تشکیل شده است که مهمترین آن سیترال و استات ژرانیل است.
انتهای پیام/
