به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس به نقل از تک تایمز، پژوهشگران همواره در مورد مقدار مناسب مصرف قهوه در هر روز با یکدیگر بحث و اختلاف نظر داشته اند و برخی از آنها هشدار می دادند که افراط در مصرف قهوه می تواند به طور جدی به سلامتی آسیب بزند.
بررسی هایی که به تازگی در این زمینه در دانشگاه کوئین مری لندن صورت گرفته نشان می دهد مصرف بالای روزانه قهوه آن قدرها هم که تصور می شد خطرناک نیست و هر فرد می تواند روزانه تا 25 فنجان قهوه بنوشد، بدون آنکه خطری سلامتی وی را تهدید کند.
برخی پژوهشگران قبلا مصرف بالای قهوه را عامل تصلب شرائین و همین طور افزایش احتمال حمله قلبی می دانستند، اما بررسی های جدید نشان می دهد که این تصور هم درست نیست. تحقیقاتی که در این زمینه بر روی بیش از 8000 نفر صورت گرفته، ثابت می کند تصورات قبلی در مورد خطرات مصرف بالای قهوه درست نیست.
البته نتیجه این تحقیق بدان معنا نیست که افراد بهتر است روزانه بیش از 20 فنجان قهوه مصرف کنند و بهتر است از افراط در این زمینه خودداری کنند. همین پژوهش نشان داد اکثر کسانی که روزانه مصرف قهوه زیادی دارند را مردان سیگاری یا الکلی تشکیل می دهند.
انتهای پیام/
