به گزارش خبرنگار میراث فرهنگی خبرگزاری فارس، این کیک تزئین‌شده در سال 1898 و در زمان سلطنت ملکه ویکتوریا ساخته شده و علیرغم وجود یک ترک بزرگ که ناشی از انفجار بمب در طول جنگ جهانی دوم بوده، همچنان دست نخورده باقی مانده است.
این کیک عروسی که دارای تزئینات گل است ابتدا به رنگ سفید و با نماد پاکی و خالصی ساخته شد اما به مرور زمان تغییر رنگ داد و تبدیل به یک کیک قهوه‌ای رنگ شد، البته علیرغم تغییرات ظاهری همچنان رطوبت خود را در بخش داخلی حفظ کرده است.
این کیک ابتدا پشت ویترین یک شیرینی‌فروشی خانوادگی در انگلستان به نمایش گذاشته شده بود و مدت 100 سال در آنجا قرار داشت تا اینکه یکی از دختران این خانواده شیرینی‌فروش کیک را به یک موزه ناشناس کوچک به نام ویلیس در شهر بیزینک‌استوک در همپشایر انگلستان اهدا کرد.
سوتاپلیس مسئول موزه ویلیس در خصوص این کیک می‌گوید، زمان اهدای کیک به موزه به دلیل شرایط نامناسب نگهداری و افزایش دما، شکر از آیسینگ کیک جدا شده بود و دختر خانواده شیرینی‌فروش که روزهای پایانی عمر خود را می‌گذراند به خاطر ترس از دزدیده شدن کیک، آن را به موزه اهدا کرد.
در حال حاضر طی اقداماتی ظریف و با بکارگیری مواد نگهدارنده این کیک با استفاده از ژل سیلیکا خشک شده تا از خرابی‌های بیشتر جلوگیری شود.
رئیس موزه ویلیس امیدوار است که این کیک ویکتوریایی تا 100 سال دیگر حفظ شود.
انتهای پیام/
