به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس، نتایج یک بررسی نشان داده است، اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم غذایی، از افراد به میزان قابل توجهی در برابر رشد سرطان محافظت می‌کند.
به گفته محققان دانشگاه ایلینوی در آمریکا، دو نوع اسیدهای چرب امگا 3 در روغن ماهی موسوم به EPA و DHA وجود دارد و سومین نوع آن گیاهی است.
در بررسی آنها تاثیر این سه نوع اسید چرب امگا 3 در رشد تومور سرطان در موش‌ها مورد مقایسه قرار گرفت و آنها دریافتند، مصرف اسیدهای چرب امگا 3 با کاهش 60 تا 70 درصدی در بزرگی تومورها و کاهش 30 درصدی در تعداد تومورها همراه است.
پژوهشگران آمریکایی باور دارند، اسیدهای چرب امگا 3 به دلیل خاصیت ضد التهابی منجر به کاهش ریسک ابتلا به سرطان می‌شوند.
محققان تأکید می‌کنند، بهترین راه برای تامین این اسیدهای چرب خوردن ماهی‌هایی‌ست که گوشت تیره رنگی دارند و به ماهی آب‌های سرد معروفند؛ بارزترین نمونه این ماهی‌ها سالمون است.
این بررسی در سایت «hindustantimes» منتشر شده است.
انتهای پیام/
